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생선 스테이크

생선 스테이크...

Steak은 문자 그대로 "조각" 을 의미하는 영어 단어 스테이크 덕분에 원래 이름을 얻었습니다. 처음에는 스테이크를 고기 조각, 일반적으로 쇠고기라고 불렀으며 때로는 섬유를 가로 질러 특별한 방식으로 절단되었습니다. 얼마 후, 생선 필레 조각은 스테이크라고 불리기 시작했습니다. 스테이크의 역사는 로마 제국에서 시작되었습니다. 일부 숭배 제사장들은 크고 미리 조리 된 고기 조각을 강력한 신들에게 희생했습니다.

철강으로 만든 육류와 스테이크는 불과 몇 세기 전에 고품질 제품이라는 점에 주목할 가치가 있습니다. 중세에는 육류 스테이크가 특별히 수요가 없었으며 아직 생선 스테이크에 대해 알지 못했습니다. 현재 생선에서 육류와 스테이크를 제조하기 위해 소위 귀족 생선 품종뿐만 아니라 일류 및 고품질 동물 시체가 사용됩니다. 우리의 빠른 시대에는 첨단 기술뿐만 아니라 인간의 모든 영역이 발전하고 있습니다.

요리는 항상 시대와 보조를 맞추었으므로 요즘에는 국내 식료품 점 선반에서 생선 스테이크를 쉽게 찾을 수 있습니다. 대부분의 경우 어류 스테이크의 경우 식품 제조업체는 연어, 황새치, 버터, 할리 부트, 참치, 마히 마히 생선, 콩그리오 및 청새치와 같은 어종에서 지방 고기를 선택합니다.

상어 스테이크는 진정한 미식가를위한 특별한 진미와 대접으로 간주됩니다. 물고기 스테이크의 인기는 몇 가지 주요 요인 때문이라는 점에 주목할 가치가 있습니다. 첫째, 생선 스테이크는 요리 과정에서 상당한 시간이 필요하지 않습니다. 둘째, 생선 스테이크는 뛰어난 맛 특성과 비타민 및 미네랄 성분으로 구별됩니다.

셋째, 항상 고귀한 생선 품종의 요리는 인구의 일부 만 감당할 수있는 절묘한 간식으로 간주되었습니다. 오늘날 인구의 다른 부분은 귀족처럼 느끼고 일류 생선 스테이크를 맛볼 수 있습니다. 일반적으로 생선 스테이크는 냉장 또는 냉동 판매됩니다.

생선 스테이크를 준비하려면 냉동 된 반제품을 열 요리에 적용해야합니다. 물론, 그릴을 사용하여 열린 불 위에 생선 스테이크를 요리하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 생선 스테이크는 맛이 좋으며 올바르게 준비하면 일반 가정용 스토브와 오븐의 도움으로 맛이 좋습니다.

특히 대부분의 어종과 마찬가지로 어류 스테이크도 상당히 낮은 칼로리 수준을 자랑한다는 점을 강조 할 가치가 있습니다. 생선 스테이크의 평균 칼로리 함량은 155 Kcal이며 이는 100 그램의 제품당 다릅니다. 이러한 지표는 생선 스테이크를식이 식품으로 분류하는 이유를 제시합니다.


155kCal 생선 스테이크

생선 스테이크의 에너지 값 (단백질, 지방, 탄수화물 비율-주):

단백질: 12.8g (~ 51 kCal)
지방: 6g (~ 54kCal)
탄수화물: 12g (~ 48kCal)

에너지 비율 (bj | y): 33% | 35% | 31%