스프루스 페이트

수십 년 전, 스프랫과 같은 통조림 물고기는 축제 제품으로 간주되어 새해 전의 허슬에서 괜찮은 줄을 방어해야했습니다. 요즘 그들이 말했듯이, 당신은 스프랫을 가진 사람을 놀라게하지 않을 것입니 통조림 생선 제조를위한 고전적인 레시피에 따르면, 특별한 유형의 스프랫 생선, 즉 발트해 또는 유럽 스프 랫이 사용되어야한다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

현재 통조림 식품의 브랜드 이름으로 발트해 스프 랫은 전혀 숨길 수 없지만 어린 청어, Caspian tulip 또는 청어입니다. 일반 구매자는 전문가의 도움 없이는 실제 스프랫과 숙련 된 위조를 구별 할 수 없습니다. 통조림 생선의 생산자들은 유능하게 작은 물고기를 발트 스프 랫으로 위장합니다.

이 경우, 우리는 소비에트 시대에 스프랫이 현실적이며 맛있고 지금과 전혀 동일하지 않다고 안전하게 말할 수 있습니다. 스프랫을 생산하는 동안, 물고기는 예비 처리없이 흡연 과정을 거친 다음 기름을 첨가하고 보존합니다. 통조림 스프랫은 독립적 인 생선 간식으로 테이블에 제공됩니다.

또한 스프랫은 샌드위치 나 카나페뿐만 아니라 생선 간식을 만드는 과정에서 훌륭한 복합 성분으로 간주됩니다. 현재 가문비 나무 페이트와 같은 제품이 점점 인기를 얻고 있습니다. 스프루스뿐만 아니라 스프루스 페이트는 독립형 접시 또는 복합 성분으로 작용할 수 있습니다. 그 핵심은 페이트가 말하거나 잘게 다진 고기, 간, 버섯, 생선, 계란 및 기타 제품에 지나지 않습니다.

스프루스 페이트는 제품의 어류 유형과 관련이 있으며 맛 특성 외에도 영양가가 높습니다. 가문비 나무 페이트의 이점은 제품의 화학 성분에 있습니다. 가문비 나무 페이트는 물고기로 만들어 지므로 제품에는 상당히 많은 양의 쉽게 소화 할 수있는 단백질이 포함되어 있습니다.

가문비 나무 페이트의 고전적인 레시피에 따라 통조림 스프랫, 양파 및 닭고기 계란과 같은 요리 제품을 만들려면 다음과 같은 재료가 필요합니다. 이러한 성분 외에도 향신료와 매운 허브를 가문비 나무 페이트에 첨가 할 수 있습니다. 먼저, 계란을 끓인 다음 미세한 강판에 강판을 만들고 통조림 스프랫과 혼합합니다.

스프랫 페이트 준비의 추가 단계에서 잘게 썬 전구 양파가 생선 덩어리에 추가됩니다. 방적 페이트의 모든 성분은 균질 한 일관성이 형성 될 때까지 철저히 혼합됩니다. 완성 된 스프랫 페이트는 허브로 장식하거나 계란 부스러기를 뿌릴 수 있습니다.