스타 브리다 물고기

Stavrid 물고기는 Stavrid 가족에 속하며 여러 종류의 중요한 상업용 물고기를 하나의 이름으로 통합합니다. 총 150 종의 물고기가 Stavridov 가족에 속하며 그 중 4 종만이 산업 규모로 먹고 수확됩니다. Stavrida는 무리 생활 방식을 이끄는 원양 물고기 그룹에 속합니다.

스카드의 색상은 흥미 롭습니다. 밝은 은색에서 회색-파란색에 이르는 색상 범위 내에있을 수 있습니다. stavrida 물고기의 구조에도 특징이 있습니다. 원칙적으로 물고기의 몸은 길이가 35cm를 초과하지 않습니다. 스 캐드에는 톱니 융기 부분이 있으며 다른 포식자에 대한 물고기의 보호 무기 역할을합니다. stavrid 물고기의 가장 큰 표본은 길이가 70cm이고 무게는 2kg입니다. 이것은 실제로 무게가 500 그램을 거의 초과하지 않는 물고기에 대한 기록입

Stavrid 물고기는 불가리아, 영국, 미국, 터키 및 프랑스와 같은 국가의 해안선 근처에서 일반적입니다. 스타 브리다는 태평양과 인도양, 일본과 지중해에서도 볼 수 있습니다. 러시아 연방에서 stavrida 물고기는 발트해 또는 북해의 산업 규모로 채굴됩니다. 이러한 유형의 stavrid 물고기는 다음과 같이 구별됩니다



해수에 사는 육식 물고기의 속인 일반적인 stavrid 또는 Trachurus.

노란 줄무늬 셀라 또는 "Selaroides leptolepis" 는 바다에 사는 작은 크기의 무리 물고기입니다.



말 고등어 고기는 맛과 소비자 특성으로 구별됩니다. 예를 들어 stavrid에는 뼈가 거의 없으므로 다양한 요리를 준비 할 때 생선을 사용할 수 있습니다. 말 고등어 고기의 약간 산성 인 맛은 물고기를 Stavridov 속의 다른 대표자와 눈에 띄게 구별합니다. 비늘 물고기는 튀겨지고, 불에 구워지고, 훈제, 절인, 소금에 절인 또는 건조됩니다.

말 고등어의 통조림 생선이 판매 중입니다. Stavrida는 기름, 토마토 또는 자체 주스에 보존됩니다. 비늘 고기는 생선 커틀릿을위한 다진 고기로 사용되며 생선은 첫 번째 요리 나 샐러드에도 사용됩니다. 스타 브리다 물고기는 건강하고식이 요법을 말합니다. 말 고등어의 칼로리 함량은 상당히 낮으며 100 그램의 제품에서 114 Kcal에 해당합니다.

스카드의 화학 성분에는 유용한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 스타 브리다에는 그룹 B, A, C, PP 및 E의 비타민뿐만 아니라 인체에 없어서는 안될 것으로 간주되는 엽산 및 오메가 -3 다중 불포화 지방산이 포함됩니다. 스카드의 장점은 생선 고기의 저지방 함량으로, 체중을 줄이려는 사람들이 사용할 제품을 추천 할 수 있습니다. 음식으로 stavrida 물고기를 정기적으로 섭취하면 소화 시스템, 죽상 동맥 경화증 또는 관상 동맥 심장 질환의 예방 및 치료에 도움이됩니다.