새끼 물고기

스프랫 피쉬를 언급하면서, 우리는 유명한 통조림 스프랫으로 준비된 요리를 즉시 선보였습니다. 약 40 년 전, 탐욕스러운 스프라이트 병을 얻기 위해서는 많은 땀을 흘리고 달리고 때로는 무역 노동자에게 뇌물을 주어야했습니다.

오늘날에는 그러한 문제가 더 이상 존재하지 않습니다. 이제 모든 상점에 가서 같은 이름의 물고기에서 생산되는 통조림 스프랫을 구입할 수 있습니다. 새끼 물고기는 청어 가족에 속합니다. 물고기 Sprotte의 독일 이름은 오랫동안 러시아어로 고정되었습니다.

새끼 물고기는 작은 바다 물고기입니다. 스프랫 피쉬의 몸 길이는 거의 15cm를 초과하지 않으며 최대 스프랫 크기는 18cm라고 생각됩니다. 그런 작은 크기의 물고기로, 스프랫은 한 물고기에서 10-12 그램의 작은 무게를 가지고 있습니다. 스프라트 속은 지중해, 흑해 및 발트해에 산다.

가장 큰 어류 수확 어업은 북, 발트해 및 노르웨이 해에 있습니다. 덴마크, 러시아, 노르웨이, 유고 슬라비아 및 라트비아는 산업 규모로 스프랫을 생산합니다.

스프랫 물고기의 생물 아종은 유럽 스프랫 (Sprattus) 입니다. 유럽 스프랫은 발트해와 흑해 연안의 러시아 연방에서 적극적으로 채굴됩니다. 새끼 물고기는 무리에 산다. 이것은 그러한 물고기의 추출을 크게 용이하게한다. 유럽 스프라이트는 차례로 Sprattus sprattus balticus, Sprattus sprattus sprattus 및 Sprattus sprattus phalericus와 같은 여러 종으로 나뉩니다.

예를 들어, 유명한 발트해 통조림 스프랫은 Sprattus sprattus balticus로 만들어졌으며이 물고기는 일반적으로 sprat라고합니다. 발트해 스프 라트 또는 스프 랫은 낚시의 주요 대상입니다. 발트 스프랫 물고기의 서식지는 리가만 또는 핀란드만으로 제한됩니다.