해독 물고기

Haddock 물고기는 대구의 친척이며 북부 해양 물고기 종에도 속합니다. Haddock은 다소 큰 물고기로 간주됩니다. 평균 길이는 50-70 센티미터이며 무게는 2 ~ 3 킬로그램입니다. 그러나 어망은 길이가 1 미터 인 무게가 약 15-19 킬로그램 인 더 중요한 치수가 다른 표본을 발견합니다.

대구 물고기의 몸은 측면이 다소 평평하고 상대적으로 높습니다. 이 물고기의 색은 라일락 색조, 밝은면 및 유백색 배가있는 짙은 회색 등이있는 은색입니다. 뒤쪽 바로 아래에서 수평 검은 선이 대구 물고기의 몸통을 따라 흐르며 머리 근처의 양쪽에서 타원형의 어두운 반점이 관찰됩니다.

현재이 북부 물고기는 신선하고 건조하며 훈제 종에서 발견되지만 대부분 대구가 냉동 판매됩니다. 저지방, 흰 대구 생선 고기는 맛이 매우 부드럽습니다. 식이 제품으로 상당히 높습니다. 대구의 칼로리 함량은 100 그램 당 73kcal에 불과합니다.

Haddock 생선은 섬세한 맛이 다양한 향신료, 많은 야채 및 매운 소스와 완벽하게 결합되어 있기 때문에 수많은 흥미로운 요리를 준비하는 데 적합합니다. 탄성 고기는 모든 열처리 방법에서 매력적인 외관과 대구의 유익한 특성을 완벽하게 유지합니다. 예를 들어, 김이 나고 삶은 대구에는 체중 감량을 원하는 사람들의 식단에 이상적인 비정상적으로 흰색 레이어드 필렛이 있습니다.

Haddock 물고기는 구운 형태로 비정상적으로 부드러운 맛을 유지하며 전혀 청소할 필요가없는 피부는 유쾌하게 찌그러집니다. 적은 수의 빵 부스러기로 아름다운 황금빛 색조를 얻을 수 있습니다. 또한 대구 생선은 맛있는 커틀릿, 만두, 파이, 페이트 및 샐러드를 생산합니다. 훈제와 소금에 절인 대구는 특히 밝은 맛과 풍부한 향기를 얻습니다.

대구의 이점

인간 건강을위한 대구의 이점은 비타민 V12, 단백질 및 셀레늄의 자연 공급원이기 때문에 분명합니다. 또한이 물고기의 고기에는 칼륨, 피리독신, 나트륨, 브롬, 철, 요오드, 불소 및 아연뿐만 아니라 비타민 A, 그룹 B 및 D가 풍부합니다.

대구의 이점은 필수 아미노산 함량이 높은 제품으로 입증되었습니다. 이 물고기의 지방은 오메가 -3 다중 불포화 지방산 알파-리놀레닉 및 에이코 사 펜타 에노이를 포함하는 것으로 알려져있다. 이 물질은 눈과 뇌의 기능에 유익한 영향을 미치며 혈액의 위험한 콜레스테롤 수치를 낮추고 인체의 염증 과정과 싸우는 데 도움이됩니다.