생선 판가 시우스

Pangasius는 위도에서 잘 알려진 물고기입니다. 냉동 판가시우스 필레 덕분에 모든 식료품 점에서 구입할 수 있습니다. 현재 판가 시우스 물고기는 산업 규모로 수확되는 가장 인기있는 담수어 종 중 하나로 간주됩니다. Pangasius는 큰 크기가 다르지 않으며 물고기의 평균 무게는 1-
1. 5 kg입니다. 기록 된 가장 큰 물고기 pangasius의 길이는 130cm이고 무게는 44kg입니다.

물고기 pangasius 또는 Pangasius hypophthalmus는 Pangasiidae 가족에 할당되며 메기의 순서에 속합니다. 과학은 판가 시우스 물고기의 두 가지 주요 종을 알고 있습니다.



샴 판가 시우스 (Pangasius hypophthalmus);

Pangasius bocourti;



Pangasius 물고기는 종 소속에 관계없이 잡식성 종에 속합니다. 이것은 판가시우스의 식단에는 식물 기원의 음식, 작은 종의 물고기와 연체 동물이 포함됨을 의미합니다. 흥미롭게도, 물고기 pangasius는 덕트와 자연 강 운하에 살기 때문에 수로 메기라고 불립니다. 자연 서식지에서 판가 시우스 물고기는 동남아시아 국가의 강에서 찾을 수 있습니다. 메콩 강과 차우 프라이에서 가장 많은 인구가 발견됩니다.

현재 판가 시우스 물고기는 베트남의 대부분의 수역에서 흔하며 새로운 서식지로 성공적으로 "이전" 되었습니다. 베트남은 인공 저수지에서 자라고 판가시 우스 물고기를 수확하는 세계적인 리더가되었습니다. 베트남 양어장의 매출은 매년 약 백만 톤의 어류입니다. Pangasius 물고기는 영토와 태국, 캄보디아 및 라오스와 같은 베트남 인근 국가에서 일반적입니다. Pangasius 고기는 즉시 유럽과 국내 소비자에게 맛을주었습니다.

pangasius의 이점

Pangasius fillet은 섬세한 맛과 준비 용이성으로 구별됩니다. 생선 필레는 색상이 다양 할 수 있으며 옅은 흰색에서 빨간색까지 다양합니다. 그것은 모두 판가시우스가 양어장에서 무엇을 먹었는지에 달려 있습니다. 판가시 우스 필레와 관련된 수많은 요리법이 있습니다. 생선은 튀겨지고 구워지며 생선 수프의 구성 요소로 사용됩니다. Pangasius는 생선 샐러드에 첨가되어 주입됩니다. 낮은 칼로리 수준의 판가시우스는이 제품을식이 요법으로 분류 할 수 있습니다. Pangasius는 100 그램의 물고기에 약 89 Kcal을 포함합니다.

상당히 낮은 칼로리 수준의 판가시우스는 종종이 물고기를 먹을 수 있습니다. 또한, 인체에 대한 판가시우스의 명백한 이점을 감안할 때. 판가시 우스의 화학 성분에서, 그룹 A, E 및 C의 비타민은 칼륨, 나트륨, 마그네슘 및 아이언과 같은 유용한 미네랄 천연 화합물뿐만 아니라 다량으로 존재합니다. 판가시우스의 이점은 심혈관 시스템의 질병과 위장관으로 고통받는 사람들에게됩니다.