생선 농어

물고기 농어는 Okunev 가족에 속합니다. 퍼치는 담수와 바다와 바다의 바닷물에서 얕은 깊이로 산다. 농어는 포식자이며 작은 종의 물고기를 먹습니다. 물고기 농어는 유능하게 거주지 선택에 접근한다는 점에 주목할 만하다.

사실 농어는 작은 물고기를 매복시켜 수생 식물로 풍부하게 자란 곳에서 음식을 얻습니다. 개별 농어의 무게와 크기는 주로 물고기의 서식지와 종에 따라 다릅니다. 예를 들어, 농어의 강 아종은 길이가 50cm이고 무게가 2kg에이를 수 있습니다.

농어의 종

현재 다음과 같은 농어 종은 과학에 알려져 있습니다.



노란색 또는 미국 농어 Perca flavescens. 이 종은 작은 크기와 노란 꼬리가 다릅니다. 노란 농어는 캐나다 해안과 미국 사우스 캐롤라이나 주에서 북미에 산다.

일반적인 또는 강 농어 Perca fluviatilis. 물고기는 아시아뿐만 아니라 유럽 영토에도 분포합니다.

Balkhash perch Perca schrenkii는 물고기가 Semirechye 강 (Balkhash-Alakol 호수) 에만 독점적으로 살기 때문에 별도의 종으로 분리되었습니다. 이 유형의 okenya는 자신의 형제를 먹는다는 점에서 다릅니다.

Sebastes 농어. 이 물고기 종은 모양뿐만 아니라 구조에서도 담수와 다릅니다. 농어는 scorpena 계열에 할당되며, 그 주요 차이점은 독성 물질을 생성하는 지느러미에 땀샘이 있다는 것입니다. 이 물고기 종은 주로 태평양과 대서양의 물에 서식하는 110 종 이상의 개별 종을 가지고 있습니다.

퍼치 혜택

모든 유형의 생선 농어는 뛰어난 맛과 소비자 특성으로 구별됩니다. 또한, 생성물의 화학 성분에 존재하는 퍼치의 유용한 특성은 오랫동안 알려져왔다. 농어의 이점은 주로 독특하고 필수적인 오메가 -3 다중 불포화 지방산의 함량입니다. 농어의 유익한 특성은 그 효과를 인체 전체에 확장시키는 것으로 여겨진다.

그러나 뇌에 대한 농어의 가장 확실한 이점. 이 제품에는 다량의 V12 그룹이 포함되어있어 미엘린과 DNA의 합성에 기여합니다. 농어 고기는 건강한 비타민과 미네랄로 인체를 포화시키는 데 도움이됩니다. 물고기의 유용한 물질은 저산소증에 걸리기 쉬운 산소 세포뿐만 아니라 지방의 대사에 도움이됩니다.

최근의 연구 결과, 바다와 강저음이 인체에 똑같이 유용하다는 것이 밝혀졌습니다. 농어의 칼로리 함량은 상당히 낮습니다. 평균적으로 농어의 칼로리 함량은 100 그램의 생선 고기 당 103 Kcal입니다. 이러한 낮은 지표와 제품의 비타민 및 미네랄 성분을 통해 생선 농어를 유용 할뿐만 아니라식이 식품으로 분류 할 수 있습니다.