멀랑 물고기

길이가 0. 5 미터에 이르는 작은 멀랑 상업용 물고기는 대구 가족에 속합니다. 주요 서식지는 지중해뿐만 아니라 북쪽, 검은 색 및 바 렌츠 해입니다. merlang 물고기의 뒷면은 갈색 갈색이며 자주색 색조이며 측면은 은빛이며 배는 흰색이며 하부는 흰색입니다. 외관상 대구 물고기와 매우 유사합니다.

미식 학적 특성 측면에서, 멀랑 물고기는 매우 맛있지 만 지방 함량이 낮기 때문에 약간 건조하기 때문에 눈에 띄지 않습니다. 그렇기 때문에 건강한 생활 습관을 유지하려는 사람들의식이를 풍부하게하는식이 음식으로 매우 적합합니다.

기본적으로이 바다 생선은 날것과 요리에 모두 사용됩니다. 해산물 감정가들은 merlang 물고기를 오랫동안 보관해서는 안된다고 주장하므로 가까운 시일 내에 영양가가 높고 건강한 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 종종 메랑가는 작은 마른 생선 고기가 육즙이 많고 부드러워지는 지방 함량 덕분에 햄이나 라드로 소멸되는 것이 좋습니다.