새끼 물고기

거의 모든 소비에트 사람들이 가장 좋아하는 간식 중 하나는 스프랫 물고기이며, 러시아에서는 가장 저렴한 물고기 중 하나이며 서구에서는 진미입니다. 그건 그렇고, "스프랫" 이라는 단어 아래에 특정 유형의 물고기가 없지만 청어 가족에 속하는 물고기가 있다는 것을 모든 사람이 알고있는 것은 아닙니다. sprats와 tulips는 동일한 sprats입니다. 현재 발트해와 카스피해 스프랫, 흑해 및 유럽 스프랫뿐만 아니라 아 조프-흑해 툴립이 가장 널리 퍼져 있습니다. 스프랫 물고기의 최대 길이는 10 센티미터를 거의 초과하지 않습니다. 의심 할 여지없이 청어처럼 보이지만 훨씬 작습니다.

오늘날 에스토니아 수도의 미식 상징 인 통조림 훈제 스프랫과 함께 매운 소금에 절인 스프라이트 스프랫은 세계 시장에서 특별한 지위를 얻었습니다. 발트해 도시의 부인할 수없는 브랜드이지만 손가락 크기 인이 소형 물고기는 3 세기 동안 고려되어 왔으며 탈린의 실루엣과 동일한 깡통은 전국을 훨씬 넘어 쉽게 인식됩니다.

오늘날 우리는 통조림, 소금에 절인 및 갓 냉동 된 형태로 저렴한 가격으로 스프랫 생선을 쉽게 구입할 수 있습니다. 스프랫의 유익하고 시음 특성으로 인해 소득이 낮고 부가 많은 사람들 사이에서 끊임없이 수요가 있습니다.

요리 목적으로 갓 냉동 된 스프랫 생선은 종종 절인 소금에 절이고 집에서 만든 스프랫도 만들거나 단순히 해바라기 기름에 튀겨집니다. 밀가루 빵가루로 튀긴 생선을 놀랍도록 보완하는 야채와 아름답게 작동합니다. 그건 그렇고, 당신은 아세트산 염분 용액에 짧은 시간 동안 그것을 유지함으로써 일부 사람들을 위해 특정하고 불쾌한 스프랫 생선의 냄새를 쉽게 제거 할 수 있습니다. 이 물고기 사소한 일의 또 다른 장점은 스프랫을 청소할 필요가 없기 때문에 안주인 시간을 절약 할 수 있다는 것입니다.

스프랫 물고기의 이점

스프랫 물고기의 유용한 특성은 엄청난 양의 칼슘이 있기 때문에 인체의 많은 시스템의 정상적인 기능에 필요합니다. 결국, 머리카락 끝에서 손톱 끝까지의 사람은 칼슘이 뼈 조직의 형성에 영향을 미치기 때문에이 귀중한 요소의 체계적인 수신에 직접 의존합니다. 눈 흰색 미소.

칼슘 소화도는 인과 동일한 중요한 화학 원소와 직접 관련이 있습니다. 이 관점에서 스프랫 물고기의 주요 이점은 고기가 아니라 비늘, 능선, 뼈 및 꼬리에 있습니다. 인과 칼슘의 주요 매장량을 포함하는 것은 물고기의이 부분입니다. 따라서 이러한 유용한 요소를 얻으려면 소량의 귀중한 필레를 얻지 않고 물고기를 올바르게 먹어야합니다.

칼슘과 인 외에도 스프라이트 생선의 칼로리가 상당히 높을뿐만 아니라 오메가 -3 산이 함유되어있어 신체에 중요한 역할을합니다. 스프랫 피쉬의 이점은 조성물에 상당한 양의 다중 불포화 지방산이 있으며, 이는 항 죽상 경화성 효과를 가져 와서 유해한 트리글리세리드의 수준을 감소시킨다는 것입니다. 따라서 스프랫 피쉬는 심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게 가장 가치 있고 유용한 제품입니다.