남극 대리석 농어

농어와 같은 물고기의 순서에는 바다 물고기 nototenia가 포함되며, 여기에는 일반적으로 몸에 두 개의 측면 선이 있습니다. 오늘날 파타고니아 해안과 남극 섬뿐만 아니라 남극해에서 주로 발견되는 약 30 종의 노토 테니아 물고기가 있습니다.

가장 일반적이고 가장 큰 유형의 nototenia는 대리석으로 간주되며 그 후에 nototenia는 녹색과 회색입니다. 사우스 조지아 섬 근처의 1 킬로그램 이상의 물로 길이가 1 미터에 이르는 대리석 대리석 표식의 주요 분포 지역.

표기법의 색상에서 외관과 대리석 얼룩덜룩 한 그늘은 대구와 매우 유사하므로 일부 국가에서는 대서양 대구라고도합니다. 또한 이것이 과학 문헌에서 오해가 종종 발생하는 이유입니다. 대구 물고기와의 결론은 매우 먼 관계입니다.

노토 테니아의 맛 특성과 관련하여 고기는 매우 지방이 많고 맛이 좋기 때문에 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 삶은 형태로, nototium은 육즙이 많고 고기는 거친 섬유질이며 가볍습니다. 이 해양 거주자의 국물은 지방이 많고 투명하며 매우 즐거운 냄새와 맛이 있습니다. Nototenia 물고기는 튀김에 적합합니다. 또한 맛있는 두 번째 요리와 뜨겁고 차가운 흡연 제품이 준비되어 있습니다. 노토 테니아의 칼로리 함량은 100 그램의 신선한 생선 고기 당 약 148kcal입니다.

그러나 노토 테니아 생선 요리를 건조시키지 않는 것이 매우 중요합니다. 육류보다 훨씬 빨리 준비되어 있으며 건조한 형태로 육즙을 잃는다는 점을 명심해야합니다. 영양학 전문가들은식이 요법에 일주일에 두 번 이상 노토 테니아 생선 요리를 포함시킬 것을 권장합니다. 이는 모든 가족 구성원에게 귀중한 건강상의 이점이 있습니다.

Nototenia의 이점

영양 특성 측면에서 육류보다 실질적으로 열등하지 않기 때문에 인체에 대한 nototenia의 이점은 분명합니다. 노토 테늄에는 상당한 양의 단백질, 지방 및 필수 아미노산이 포함됩니다. Notothenia는 지방 종의 물고기로 분류되지만 불포화 지방산의 우세로 인해 지방이 매우 쉽게 흡수됩니다. 또한, 노토튬 생선 고기에는 상당한 양의 비타민 (A, B, D, C 및 PP) 이 포함되어 있습니다.

노토 테니아의 이점은 전체 미네랄 세트, 특히 철, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 및 나트륨 덕분에 의심 할 여지가 없습니다. 노토 테늄에서 상당히 많은 양으로 발견되는 인은 뼈 시스템, 특히 어린이, 임산부 및 노인의 정상적인 발달에 중요합니다. 인체가 대사 과정을 정상화하는 데 필요한 노토 테늄 육류 요오드, 망간 및 구리에서 발견됩니다.