갈색 해초

인류 문명의 새벽에도 사람들은 해초를 먹기 시작했습니다. 해초는 지구의 바다와 바다에서 흔히 볼 수있는 거시적 및 다세포 바닥 식물의 공식 또는 과학적 이름보다 매일 더 주목할 만하다. 해초의 모든 주요 품종은 요리 목적으로 사용됩니다.

또한 조류는 의학, 약리학, 미용학 및 기타 산업에서 큰 역할을합니다. 가장 헌신적 인 해초 팬들은 일본, 필리핀, 한국, 태국, 중국, 캄보디아, 베트남 및 인도네시아와 같은 아시아 거주자라고 생각합니다. 또한 해초는 페루, 칠레, 스코틀랜드, 아일랜드, 캘리포니아 및 스칸디나비아 주민의 식단에 포함됩니다.

갈색 조류 종

갈색 해초 또는 Phaeophyceae는 주로 해수에 분포하는 광범위한 종류의 ochrophytic 조류입니다. 그러나 담수에서 자라는 갈조류가 있습니다. 과학자들은 현재 바다에서 발견되는 약 2, 000 종의 갈조류를 알고 있습니다.

갈색 해초 클래스에는 60 미터 높이의 태평양 거대 고리와 같은 거인이 포함된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 아마도 갈조류의 가장 유명한 식용 대표는 다시마로 간주 될 것입니다. 조류는 맛과 소비자 특성으로 구별되지 않습니다.

갈조류의 조성

갈조류의 화학 성분에 의해 특별한 역할이 수행되며, 이는 인체에 유용한 충분히 많은 수의 다양한 화합물이 풍부합니다. 예를 들어, 갈조류에는 A, C, B 그룹의 비타민과 E, PP 및 D가 포함되어 있으며 갈색 해초에는 베타 카로틴, 요오드 및 엽산, 마그네슘 및 기타 생물학적 활성 성분이 포함되어 있습니다.

말린 갈조류의 정기적 인 소비는 뇌의 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다. 또한 갈색 해초는 정상적인 혈중 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 도움이됩니다. 아시아 국가에서는 다시마 외에도 kombu 또는 wakame과 같은 갈조류가 특히 인기가 있습니다. 일본인은 단순히 갈색을 포함하여 해초가없는 일상적인 음식 지역을 나타내지 않습니다

조류는 신선하고 건조하거나 보존됩니다. 대부분 건조 된 시트는 다양한 요리 제품을 준비하는 데 사용되는 갈조류로 만들어집니다. 종종 말린 갈색 해초는 수프, 쌀 요리 및 야채를 만드는 데 좋은 조미료로 사용됩니다.

갈색 wakame 조류는 유명한 일본 스시 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 독특한 유익한 특성으로 인해 갈조류는 인체 심혈관 시스템의 질병 예방 및 치료에 도움이되는 의약품 생산에 사용됩니다.