해초 (laminaria)

설탕 다시마는 "Laminaria" 라는 속에 속하는 갈색 해초입니다. 바다 양배추라고도합니다. 두 번째로 가장 많이 사용되는 이름은 열처리 된 일반 양배추의 파쇄 된 잎과 외부 유사성 때문입니다. 미식 학적 가치 외에도 바다 양배추 (다시마) 의 유익한 특성은 수천 년 동안이 제품을 먹은 많은 사람들에게 알려져 있습니다.

요리 할 때 건조, 냉동, 신선하거나 경화 된 모든 형태의 바다 양배추 (다시마) 를 사용할 수 있다는 것이 궁금합니다. 또한 바다 양배추는 잘 절인 후 보존 된 다음 버섯, 야채, 고기 또는 생선을 첨가 할 수있는 맛있고 건강한 샐러드 준비에 재료 중 하나로 사용됩니다. 그건 그렇고, 바다 양배추 (다시마) 는 고기로 조리되고, 훌륭한 수프와 잼도 요리됩니다. 호주인과 영국인은이 해초를 사용하여 굽는 특별한 빵을 자랑 할 수도 있습니다. 흥미롭게도 바다 양배추 (다시마) 는 마멀레이드와 젤리, 마시멜로 및 카라멜에도 적용됩니다. 그리고 미국인들은 완전히 특이한 요리 방법을 발명했습니다. 그들은 설탕 양배추 (다시마) 를 생각했습니다.

바다 양배추의 이점

바다 양배추 (다시마) 의 이점은 주로 요오드의 천연 공급원으로 인식되며, 이 조류에는 제품 질량의 최대 3% 가 포함됩니다. 이 유용한 양배추 (다시마) 덕분에 갑상선 비대증 (goiter) 으로 고통받는 사람들을 다이어트하는 것이 좋습니다.

이 귀중한 바다 선물에는 과도한 피토스테롤이 포함되어있어 신체가 콜레스테롤을 제거하여 죽상 동맥 경화증을 예방할 수 있습니다. 양배추 (다시마) 를 정기적으로 섭취하면 혈액 상태에 유익한 영향을 미치고 뇌졸중, 심장 마비, 협심증의 위험을 줄이며 여성의 월경주기를 정상화 할 수 있습니다. 바다 양배추 (다시마) 를 적극적으로 먹는 일본인들 사이에서 죽상 동맥 경화증으로 고통받는 사람들이 거의없는 것은 아닙니다.

양배추 (다시마) 의 이점은식이 제품이라고도합니다. 양배추 (다시마) 의 칼로리 함량이 조류 100g 당 2

4. 9kcal에 불과하기 때문에 다양한식이 요법을 고수하는 사람들이 쉽게 감당할 수있는 많은 건강한 요리를 준비하는 훌륭한 기반이됩니다.

바다 양배추 손상

바다 양배추 (다시마) 의 유익한 특성 외에도 사용에 많은 금기 사항이 있기 때문에 때때로 바람직하지 않은 결과에 직면 할 수 있습니다. 따라서 의사는 치질, 결핵, 신장, 여드름, 만성 비염, 분뇨 및 두드러기가있는 경우 이러한 조류를 음식으로 사용하는 것을 금지합니다.

양배추 (다시마) 에 해를 끼치 지 않기 위해서는 산업용 샐러드에 특히 유용한 첨가제가 많지 않기 때문에 기성품이 아니라 신선하거나 건조 된 조류를 구입하는 것이 좋습니다.

또한 바다 양배추 (다시마) 에 처음 익숙해지기 전에 개인 편협의 부재 또는 존재에 대해 전문가와 상담하십시오.