미니 문어

미니 문어 나 모기 나무는 많은 해산물 애호가들에게 오랫동안 이국적이지 않았습니다. 이 소형 문어는 부드럽고 타원형의 몸통과 동물의 입 주위에 울리는 8 개의 긴 촉수가있는 두족류입니다. 특히, 빨판은 미니 문어 촉수의 전체 내부 표면에 존재하므로이 연체 동물은 먹이를 잡거나 수중 산호와 바위에 쉽게 부착됩니다.

심해의이 주민들은 아마도 누군가에게 외적으로 무서워 보일지 모르지만 미니 문어는 거의 전 세계 요리 전문가들에게 인기가 있습니다. 맛보기 위해 미니 문어의 약간 달콤한 고기는 오징어 고기와 비슷하지만 부드럽습니다. 흥미롭게도 미니 문어는 거대한 문어와 함께 몸뿐만 아니라 촉수를 먹는 유일한 두족류입니다. 또한, 준비 과정에서 고기는 분홍빛이 도는 색조로 쾌적한 크림색이됩니다.

미니 문어의 요리 방법과 관련하여 실제로 많은 문어가 있다고 안전하게 말할 수 있습니다. 예를 들어, 미니 문어는 종종 삶거나 튀김, 조림, 구운 또는 절인 상태입니다. 또한, 더 큰 크기의 조개 시체 전체는 생선 다진 고기, 다양한 야채, 곡물 및 콩류를 충전재로 사용하여 채워집니다. 삶은 미니 문어를 기반으로 맛있는 샐러드와 간식 요리를 만들어 파이와 팬케이크를 채울 수 있습니다.

흥미롭게도, 일본과 중국의 주민들은이 연체 동물의 모든 유용한 특성이 완전히 드러나기 위해서는 촉수가 여전히 조각으로 자르면 날 것이 아니라 실제로 살아 있어야한다고 생각합니다. 그리고 전통적인 아시아 요리에서 미니 문어 고기는 초밥에서 가장 인기있는 재료 중 하나입니다. 또한 다른 요리는 미니 문어 요리, 특히 스페인어 및 이탈리아어 요리법을 자랑 할 수 있습니다.

예를 들어, 포르투갈 요리사는 feijoado라는 요리를 준비합니다. 여기에는 야채로 조리 한 문어 고기, 향신료 및 붉은 콩이 포함됩니다. 원칙적으로, 이 해양 제품의 진정한 감정가는 반찬을 사용하지 않고 사용을 즐기는 것이 좋습니다. 이것이 미니 문어의 미식적이고 유용한 특성을 모두 느낄 수있는 방법입니다. 그리고 이러한 심해 연체 동물의 이점은 다량의 단백질, 귀중한 미네랄 염, 비타민 및 산 (인산 및 지방 오메가 -

3) 의 함량 때문입니다.