훈제 도미

도미는 물고기의 나이에 따라 여러 이름이 있다는 것을 알고 있습니까? 어린 물고기는 비교적 작은 크기로 인해 저층이라고 불립니다. Bream은 Karpov 가족에 속하며 같은 이름의 속을 대표하는 유일한 것으로 간주됩니다. 물고기 도미는 외관과 분포 범위로 구별됩니다. 생선 도미는 소위 높은 품종을 말합니다. 문제는 도미 몸의 높이가 물고기 길이의 약 3 분의 1이라는 것입니다.

도미의 머리는 물고기 시체의 배경에 대해 작은 크기로 구별됩니다. 성인 도미의 개인에서는 이러한 유형의 물고기의 색상 특성이 나타납니다. 측면에는 황금빛 갈색, 뒷면에는 회색 또는 갈색입니다. 어린 층간은 완전히 은색으로 칠해져 있습니다. 도미 입의 구조는 물고기가 진흙 투성이의 물에서 음식을 쉽게 찾을 수 있도록 도와줍니다.

도미는 종종 소위 "물고기 길", 즉 저수지 바닥에 위치한 물고기 떼에 의해 청소 된 영토를 보존한다는 점에 주목할 만하다. Bream common 또는 Abramis brama의 분포 범위는 중부 유럽뿐만 아니라 북부 연안 해역으로 제한됩니다. Bream 물고기는 Azov, North, Black, Baltic 및 Caspian Seas의 분지에서 일반적입니다.

또한 도미는 Transcaucasia와 같은 일부 호수에 산다. Bream은 귀중한 상업용 물고기 종에 속합니다. 어업에서 매년 6 만 톤 이상의 도미 물고기가 가공됩니다. 일반적으로 판매시 소금에 절인, 건조, 통조림 또는 훈제뿐만 아니라 신선한 도미를 찾을 수 있습니다.

훈제 도미가 가장 인기가 있습니다. 많은 사람들이 독창적 인 맛과 향기 덕분에 훈제 도미와 같은 식품을 좋아합니다. 흡연 할 때 물고기는 연기로 취급되며 자연 방부제 역할을합니다. 훈제 도미는 향상된 맛과 요리 특성을 얻습니다.

일반적으로 훈제 도미는 다른 종의 물고기와 마찬가지로 간식으로 제공됩니다. 또한 훈제 도미는 맥주에 완벽하며 샐러드의 성분이 될 수 있습니다. 훈제 도미의 칼로리 함량은 다를 수 있습니다. 그러나 훈제 도미의 평균 칼로리 수준은 172 Kcal입니다. 음료수는 담배로 차갑고 뜨겁습니다. 또한 담배를 피우기 전에 도미에 다양한 조미료와 향신료가 새겨 져서 완제품의 소비자 품질이 향상되었습니다.