통조림 게

게 또는 Brachyura는 갑각류 갑각류의 순서에 속합니다. 현재 연구원들은 전 세계 여러 지역에 사는 6 천 종 이상의 게를 알고 있습니다. 과학자들은 게가 1 억 8 천만 년 전에 지구상에서 살았다 고 생각합니다. 게는 지구상의 모든 바다의 바다에서 찾을 수있는 절지 동물의 대표자에 속합니다.

게는 인류에게 특히 영양과 요리의 가치가 있습니다. 이러한 이유로 남미, 알래스카, 유럽, 인도, 북미, 일본 및 태평양에 위치한 섬의 연안 해역에서 활발한 게 낚시가 수행됩니다. 모든 종류의 게의 특징은 절지 동물의 독특한 외관과 생물학적 구조로 간주 될 수 있습니다.

게는 눈이 강하게 부풀어 오르고 다리 5 쌍과 가슴과 융합 된 머리가 있습니다. 또한 게의 몸체는 확실히 껍질로 덮여 있습니다. 서식지에 따라 게는 색깔이 다릅니다. 예를 들어, 심해 게는 갈색 또는 짙은 녹색으로 두드러집니다.

산호초에 사는 게는 다양한 색을 띠며 열대 또는 소위 육지 게는 보이지 않는 모래 색으로 인해 가려져 있습니다. 세계적인 요리 전통에서 게 고기는 우수한 맛과 소비자 특성으로 가치가 있습니다.

또한 게 고기에는 인체에 긍정적 인 영향을 미치는 많은 유용한 천연 화합물이 풍부합니다. 게고기를 준비하는 주요 방법은 오랫동안 해산물을 끓이는 것이 었습니다.

열 요리 후 게 고기는 장기 보관을 위해 소비되고 보존되거나 냉동됩니다. 통조림 게는 다른 해산물과 마찬가지로 수요와 인기가 안정적입니다. 또한 통조림 게는 많은 유형의 요리 제품의 요리 과정에서 신선한 해산물에 대한 훌륭하고 저렴한 대안이 될 수 있습니다.

통조림 게 고기는 샐러드뿐만 아니라 생선 및 해산물 수프를 만드는 데 좋습니다. 통조림 게는 간식, 카나페 또는 샌드위치를 만드는 데 사용됩니다. 또한 웅장한 공기 수플레는 통조림 게 고기로 만들어집니다.

요리 전문가들은 통조림 게 고기는 마요네즈, 파슬리 그린, 레몬 주스와 계란과 같은 음식에 완벽하다고 주장합니다. 통조림 게의 고기는 섬세하고 달콤한 맛으로 구별됩니다. 통조림 게는 해산물이나 생선으로 만든 일부 소스에 포함되어 있습니다.

독특한 맛 특성 외에도 통조림 게 고기는 인체에 상당한 이점을 제공합니다. 제품의 화학 성분에는 여러 가지 필수 천연 화합물 (비타민 PP, 몰리브덴, 아연 및 기타) 이 포함되어 있기 때문입니다.