핑크 연어 캐비어

우리는 캐비어를 언급 할 때 위도 거주자의 대다수가 즉시 빨강, 검정 또는 "해외 가지" 캐비어와 관련이 있다고 생각합니다. 현대 식품 산업에서 제공되는 정의를 따르는 경우 캐비어는 물고기, 연체 동물, 양서류 및 바늘 외에 많은 양의 알에 지나지 않습니다.

캐비어는 신선하고 요리되는 것이 주목할 만하다. 항상 캐비어는 가치가 높았으며 다소 비싼 식품에 속했으며 오랫동안 소수의 사람들에게만 제공되었습니다. 현대 식품 산업에서는 세 가지 주요 캐비어가 구별됩니다.



그들의 철갑 상어 종, 예를 들어 벨루가, 세브 류기 또는 철갑 상어에 의해 얻어지는 검은 캐비어;

잉어, wobla, 파이크 또는 walleye와 같은 물고기에서 일반적으로 얻은 부분 캐비어;

홍어 연어, 금연어 또는 분홍색 연어와 같은 연어 물고기에서 추출한 붉은 캐비어 또는 제품.



또한 소위 합성 캐비어는 별도의 하위 그룹으로 구별됩니다. 이 제품은 대리자이며 맛과 외관상 제품의 주요 품종 만 모방합니다. 일반적으로 합성 캐비어는 검은 색 또는 빨간색 캐비어를 복사합니다. 합성 캐비어의 구성에는 젤라틴, 다양한 음식 염료, 닭고기 계란의 향료, 소금 및 단백질이 포함되어 있습니다.

핑크 연어 캐비어는 가장 흔한 붉은 캐비어 종으로 간주됩니다. 외관상 분홍색 연어 캐비어는 연한 주황색 둥근 곡물로 평균 크기가 다릅니다. 핑크 연어 캐비어의 화학 성분에는 천연 단백질이 풍부하여 인체에 쉽게 흡수됩니다. 또한 분홍색 연어 캐비어의 구성에는 거대한 양의 비타민 A가 포함되어있어 인체에 강력한 긍정적 인 영향을 미칩니다.

분홍색 연어 캐비어의 구성에는 황, 마그네슘 및 칼슘뿐만 아니라 상당히 많은 양의 인, 불소가 포함되어 있음이 주목할 만합니다. 핑크 연어 캐비어의 구성에는 상당히 많은 양의 콜레스테롤이 포함되어있어 이상하게도 인체의 건강에 해를 끼칠 수 없다는 사실에주의를 기울일 가치가 있습니다. 문제는 분홍색 연어 캐비어의 화학 성분에 포함 된 유해한 콜레스테롤이 레시틴으로 중화되어 제품에 과도하게 포함되어 있다는 것입니다.

핑크 연어 캐비어와 다른 종류의 붉은 캐비어의 독특한 이점은 제품의 천연 지방 아미노산 함량에 있습니다. 핑크 연어 캐비어의 구성에 포함 된 소위 다중 불포화 산은 죽상 동맥 경화증 및 기타 여러 심각한 질병의 예방 및 치료에 도움이됩니다.

핑크 연어 캐비어에 과도하게 함유 된 필수 아미노산 오메가 -3는 인간 시력 기관뿐만 아니라 뇌의 작업을 정상화하는 데 도움이됩니다. 또한 심혈관 질환의 발병에 기여하는 혈전 형성으로부터 사람을 보호하는 것은 오메가 -3입니다. 핑크 연어 캐비어를 정기적으로 섭취하면 인간 면역계를 강화하고 악성 암의 형성 및 추가 발병에 대해 경고합니다.