위냐 (cow pea)

Whigna (Cow peas) 는 많은 사람들이 잘못 생각하는 것처럼 완두콩이나 콩이 아니라 Bean 가족에 속하는 매우 생산적인 식물입니다. Whig의 발상지는 중앙 아프리카이며, 이 식물은 짧은 꼬투리와 긴 꼬투리의 다양한 모양을 가질 수 있습니다. 우리는 섬유가 전혀없는 매우 길고 때로는 최대 1 미터의 꼬투리를 가진 소리 (완두콩) 만 알고 있습니다. 그건 그렇고, 이 식물은 종종 녹두와 혼동되지만 긴 꼬투리는 후자의 종에게는 특징이 없습니다.

일반적으로 채찍 (소 완두콩) 은 세계 여러 나라에서 매우 흔한 식물입니다. 영양가있는 샐러드는 그로부터 준비되고 통조림으로 만들어지며 두 번째와 요리에 추가됩니다. 일반적으로 Whig (소 완두콩) 의 미성숙 한 과일은 음식에 사용되며 그 크기는 밀 곡물을 거의 초과하지 않습니다. 씨앗을 위해이 식물을 모으는 것에 대해 이야기하고 있다면 꼬투리가 잘 익을 때까지 기다려야합니다.

이것은 수확량이 높기 때문에 경제적으로 다소 수익성이 높은 작물입니다. 한 채찍 식물 (소 완두콩) 에서 최대 3 킬로그램의 콩을 얻을 수 있습니다. 또한 장기 보관에도 불구하고 실제로 해충의 영향을받지 않으며, 이는 또한 중요한 공장이 현장의 공간을 거의 차지하지 않습니다.

휘그 콩 (소 완두콩) 은 모양, 색상 및 크기가 다릅니다. 예를 들어, 일본 품종은 포드 길이가 최대 1 미터 인 무광택 검은 색으로 칠해져 있습니다. 미국 품종의 채찍 (소 완두콩) 은 가벼운 크림 그늘의 콩으로 최대 30 센티미터 길이의 꼬투리를 제공합니다. 한국에서 온 이민자들의 작은 곡물은 커피와 우유의 색이 특징입니다.

채찍 (소 완두콩) 이 미국 남부에서 Galloping John이라는 매우 인기있는 요리의 주요 성분 중 하나라는 사실에주의를 기울이지 않는 것은 불가능합니다. 이 전통 요리는 신선한 채찍 꼬투리 (소 완두콩), 다진 양파, 쌀 및 베이컨 슬라이스로 만들어지며 소금, 마늘 및 고추로 맛을냅니다.

또한이 콩과 식물 작물은 인간의 건강에 매우 좋습니다. 당뇨병, 저혈압, 비만, 위 질환, 담낭 및 간, 통풍, urolithiasis, 췌장 질환과 같은 질병이있는 경우에도 사용하는 것이 좋습니다.

채찍 (소 완두콩) 의 씨앗과 잎에는 인슐린과 같은 물질 아르기닌이 포함되어 있으며 이는 혈당의 정량적 지표에 유익한 영향을 미칩니다. 또한, 마른 나뭇 가지 블레이드 (소 완두콩) 를 기본으로하는 차는 혈당 수치의 조절에 기여한다는 사실 때문에 당뇨병과 관련이 있습니다.