녹색 토마토

첫 추운 날씨가 시작되면서 덤불에 여전히 상당수의 녹색 토마토가 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 어떤 사람들에게는 녹색 토마토가 특히 피클에서 맛있는 진미이며, 다른 사람들은 해롭고 때로는 유독 한 과일이라고 생각합니다. 이 제품을보다 자세히 이해하고 실제로 녹색 토마토가 무엇인지 알아낼 가치가 있습니다.

실제로 녹색 토마토는 솔라닌을 나타내며, 많은 사람들이 부당하게 두려워하지 않습니다. 사실, 이 물질은 유독합니다. 인체에 들어가면 매우 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다. 그러나 성숙함에 따라 솔라닌의 양이 크게 줄어들므로 잘 익은 토마토가 이런 의미에서 완전히 안전합니다.

의심 할 여지없이, 작은 녹색 척하는 토마토를 맛보면 병원에서 끝날 위험이 있지만 토마토가 이미 중간 크기에 도달했을 때 덤불에서 수확되면 솔라닌에는 이미 최소량이 포함되어 있습니다. 경험이 풍부한 사람들은 약간 갈색 또는 갈색 토마토를 제거하는 것이 가장 좋다는 것을 알고 있습니다. 이것이 더 오래 보관할 수있는 방법입니

또한 과일을 소금물에 넣으면 녹색 토마토에 존재하는 악명 높은 솔라닌을 쉽게 제거 할 수 있습니다. 동시에이 물질은 녹색 토마토를 남길뿐만 아니라 쓴 맛도 사라질 것입니다. 다음으로, 녹색 토마토를 준비하기위한 두 가지 옵션이 있습니다. 따라서 남성과 여성을위한 것입니다.

첫 번째는 간식 준비를 제공합니다. 녹색 토마토는 소금에 절이거나 절인 동시에 꽃자루를 자르고 신선한 마늘로 야채를 채우십시오. 또는 녹색 또는 갈색 토마토, 마늘, 토마토 페이스트, 양 고추 냉이, 당근 및 호두 등 소위 수컷 잼 또는 토마토 캐비아를 요리하십시오.

사랑스러운 숙녀는 호두 나 건포도로 녹색 토마토를 채우고 잼을 요리 할 수 있습니다. 완성 된 접시가 가벼운 산으로 맛이 있다는 사실에도 불구하고 약간 구체적이지만, 예를 들어 성숙한 오렌지의 살을 첨가하면 향기로운 복숭아와 구별 할 수 없습니다.

또한 많은 요리법은 녹색 토마토를 다른 야채 작물 (예: 양배추, 달콤한 피망, 양파 또는 당근) 과 완벽하게 결합합니다. 가장 중요한 것은 녹색 토마토에서 잼을 보존, 담금, 소금 또는 요리하기 위해 생성을 중단하지 않고 실험하는 것을 두려워하지 않는 것입니다. 고혈압 환자에게는 부어 오르거나 심장병이있는 경향이있는 사람에게는 그러한 요리를 먹는 것이 권장되지 않는다는 것을 잊지 마십시오.