흰 전구 양파

일반적으로 눈 앞에서 양파를 언급 할 때 노란 전구의 이미지가 즉시 나타납니다. 그러나 노란색 외에도 흰 양파가 있으며 독특한 맛과 건강한 특성으로 유명합니다. 전구 흰 양파는 다년생 초본 식물 Állium cépa의 아종입니다. 양파는 양파 가족에 속하며 중요한 작물 목록에 포함되어 있습니다.

구근 흰 양파는 규칙적인 모양을 가지며 밝은 색으로 구별됩니다. 위도에서 전구 흰 양파는 그렇게 인기가 없습니다. 중앙 아시아 또는 멕시코 국가에서와 같이. 구근 흰 양파는 특히 스페인 주민들 사이에서 극성과 수요입니다. 현재 전구 흰 양파는 야생에서 발견되지 않습니다.

이제 흰 양파는 추가 요리 용도로 산업 규모로 재배되는 경작 식물 일뿐입니다. 연구원들은 사람들이 6 천년 전에 전구 흰 양파를 먹기 시작했다고 생각합니다. 흰 양파를 재배하는 과정은 세 가지 주요 단계로 구성되며 3 년 동안 계속됩니다.

이러한 이유로 일부 전문가들은 공장을 3 살이라고 부릅니다. 첫해에는 니겔 라 또는 양파 씨앗을받습니다. 두 번째 해에 씨앗은 흰 양파의 작은 구근 형태로 수확을합니다. 그 결과 구근은 3 년 동안 땅에 심어지고 그 결과 구근 흰 양파의 본격적인 수확이 이루어집니다. 전구 흰 양파의 맛은 부드러움과 달콤한 맛의 존재로 구별됩니다.

흰 양파의 향기로운 특성은 다른 유형의 농작물과 비교할 때 그렇게 두드러지지 않습니다. 위도에서 더 흔한 노란 종의 구근 양파는 흰색 품종보다 맛과 향이 더 두드러집니다. 요리에서 흰 양파는 샐러드와 수프를 만드는 데 가장 많이 사용됩니다.

프랑스 인은 세계적으로 유명한 양파 수프를 만드는 데 사용되는이 다양한 식물이기 때문에 흰 양파가없는 삶을 상상하지 못합니다. 반지로 자른 폭행 된 양파를 볶으면 흰 양파가 자신의 특이한 간식이 될 수 있습니다. 흰 양파가 잘 요리하고 접시에서 거의 보이지 않는 것도 주목할 만하다.

그러나 흰 양파가 존재하면 요리 제품의 맛과 향기가 크게 이익을 얻을 수 있습니다. 요리 외에도 흰 양파는 민간 요리에 적극적으로 사용됩니다. 흰 양파의 화학 성분에는 치유력뿐만 아니라 미용 효과가있는 천연 복합체가 포함되어 있습니다.