오이

오이는 많은 사람들이 가장 흔하고 사랑하는 야채입니다. 오이는 거의 모든 정원과 여름 별장에서 자랍니다. 그러나 전 세계의 기원과 분포에 대해서는 알려진 바가 거의 없습니다. 오이에 대한 첫 번째 언급은 인도에서 발견되었으며, 그곳에서 재배, 시도 및 사랑을 받았습니다. 나중에 그것은 고대 이집트와 그리스에서 높이 평가되었습니다. 그리스어에서 오이의 현대 이름이 유래되었으며 번역에서 "우호적" 을 의미합니다. 점차적으로 오이는 어디에나 퍼졌습니다.

물론 러시아인들은 여름에 신선한 오이를 좋아하고 맛있고 영양가있는 샐러드를 요리합니다. 오이의 이점은 신선하게 섭취하면 정확하게 공개됩니다. 그러나 겨울에는 절인 오이가없는 테이블을 상상할 수 없습니다.

오이의 이점

오이의 맛은 부인할 수 없지만 영양가는 95% 의 물로 구성되어 있기 때문에 작습니다. 그러나 역설은이 야채를 정기적으로 섭취하면 사람의 건강을 향상시킬 수 있다는 것입니다. 우선, 오이는 과도한 체중을 없애고 자하는 사람들에게 유용 할 것입니다. 많은 영양 학자들은 신선한 오이 만 허용되는 하역일을 스스로 정리할 것을 권장합니다.

또 다른 역설은 칼로리가 낮음에도 불구하고 (14kcal 만) 100 gr. ), 야채는 성분에 포함 된 많은 양의 섬유 덕분에 충만감을 제공합니다. 오이에서 발견되는 독특한 물질 인 타르트로닉 산은 탄수화물을 지방으로 변환하는 과정을 늦출 수 있습니다. 흰 양배추도 비슷한 효과로 유명합니다.

오이에 들어있는 물은 우리가 마시는 데 사용되는 물과 다릅니다. 다양한 불순물로부터의 순도 정도에 따라 증류와 비교할 수 있습니다. 오이물에는 칼슘, 인, 칼륨, 나트륨, 요오드, 철, 비타민 C, B, PP 및 엽산과 같은 엄청난 양의 필수 물질이 존재합니다. 이것은 오이의 많은 유익한 특성을 설명합니다.

섬유질과 결합 된 오이 물은 장에 축적 된 독과 독성 물질의 분해에 기여하는 가장 강력한 흡수제입니다. 오이에 칼륨과 나트륨이 존재하면 이뇨제 효과가 뛰어나므로 간과 신장 질환, 방광염에 오이를 섭취하는 것이 좋습니다.

오이 주스는 잇몸과 치아의 상태에 유익한 영향을 줄 수 있습니다. 그리고 우리 중 어느 누구도 오이 슬라이스와 오이 머쉬를 미용 마스크로 사용하지 않았습니까? 이것은 다양한 피부 염증에 대한 훌륭한 치료법이며 발진과 종양을 완화시킵니다. 문자 그대로의 의미에서 오이의 이점은 "명백합니다".

오이 피해

오이는 위장의 산도를 증가시킬 수 있으며, 이는 오이의 주요 피해이므로 소화 시스템에 문제가있는 사람들에게 사용을 제한하는 것이 바람직합니다. 모든 사람이 사랑하는 피클과 피클은 죽상 동맥 경화증, 고혈압 및 간 질환에 권장되지 않습니다. 건강을 유지하는 주요 규칙은 모든 것을 적당히 관찰하는 것이며 오이를 먹는 것도 예외는 아닙니다.