절인 콜리 플라워

콜리 플라워는 많은 요리 전문가들이 걸작을 준비하는 데 사용하는 것을 선호하기 때문에 부드러움뿐만 아니라 매력적이고 다소 축제적인 모습으로 구별됩니다. 그건 그렇고, 오랫동안 콜리 플라워는 시리아라고 불 렸습니다. 아마도 시리아에서 처음 자랐기 때문일 것입니다. 우리나라에 오기 전에 콜리 플라워는 프로이센과 다른 많은 세계 강국에서 인기가있었습니다.

흥미롭게도 캐서린에서 콜리 플라워는 원래 고가의 제품으로 귀족의 식탁에서만 발견되었으며 훨씬 나중에 가난한 사람들의 식단에 나타났습니다. 그건 그렇고, 오랫동안 이런 유형의 양배추는 기후 관점에서 추운 나라 인 러시아에 뿌리를 내리고 싶지 않았습니다. 그러나 유명한 러시아 식물 학자이자 육종가 인 A. Bolotov의 노력 덕분에이 문화는 오늘날 국내 정원사와 정원사 사이에서 매우 일반적입니다.

콜리 플라워는 항상 뛰어난 미식 특성으로 가치가 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 따라서 콜리 플라워의 수많은 요리 가공 방법 중에서 소화, 비등, 튀김 (반죽으로) 이 두드러집니다. 또한 짠, 통조림 및 절인 콜리 플라워는 맛있습니다. 절인 콜리 플라워의 칼로리 함량은 100 그램 당 약 2

8. 4 kcal입니다.

선택한 준비 경로에 관계없이 절인 콜리 플라워 양배추는 항상 질감이 섬세하고 맛이 비정상적으로 즐겁습니다. 매운 산 함량이 있고 절인 콜리 플라워를 선호하는 경우 더 많은 식초 또는 아세트산을 사용하십시오.

훌륭한 풍미있는 간식 역할을하는 절인 콜리 플라워를 만들기 전에 공작물에 적합한 포크를 선택해야합니다. 신선한 콜리 플라워는 약간 크림 같거나 희끄무레 한 색상이며 짙은 야채 머리는 얼룩이 없습니다.

절인 콜리 플라워의 이점

외부 및 맛 특성의 명백한 장점 외에도 인체에 절인 콜리 플라워의 이점은 제한적이지만 사용이 제한적인 것으로 알려져 있습니다. 처음에는 신선한 야채가 영양가가 있고 과일이라고 불리는 부분이 실제로 싹이기 때문에 많은 양의 영양소가 있습니다. 그렇기 때문에 상당수의 귀중한 요소가 포함되어 있습니다.

절인 콜리 플라워의 이점은 제조 과정에서 제한된 양의 아세트산을 사용하는 경우 인간의 내장에 유용한 젖산 박테리아의 발달에 해로운 경우 더 크게 나타납니다. 가능하면 구연산을 첨가하여 절인 콜리 플라워를 요리하는 것이 가장 좋습니다.