사우어 크라우트

Sauerkraut는 발효 젖산으로 인한 발효에 의해 얻어지는 제품인 많은 국가의 국가 요리로 간주됩니다. 다양한 1 차 및 2 차 코스, 샐러드 및 반찬을 준비하는 데 널리 사용됩니다. Sauerkraut는 맛있을뿐만 아니라 비정상적으로 건강합니다.

흥미롭게도 독일에서는 소시지와 함께 소금에 절인 양배추가 국가 요리입니다. 또한 프랑스어와 영어는 그것을 거부하지 않으며 Elsatian 요리에는 해산물이나 돼지 고기를 곁들인 소금에 절인 양배추로 만든 Shukrut와 같은 요리도 있습니다. 원래 러시아 요리는 소금에 절인 양배추-신 양배추 수프로 만든 수프입니다. 한국에서도 김치 (Kimchi) 라고 불리는 베이징 양배추로 만든이 제품이 있습니다.

Sauerkraut는 너무 인기가있어 민속 표지판조차도 존재하며 타이틀 역할을합니다. 꿈에서 소금에 절인 양배추가 보이면 문제가 당신을 우회하지 않습니다. 이것이 아마도 그녀를 꿈이 아니라 식탁에서 보는 것이 더 좋은 이유 일 것입니다.

소금에 절인 양배추의 구성

이 형태에서 양배추는 신선한 야채의 모든 유익한 특성을 유지할뿐만 아니라 상당수의 새로운 야채를 얻습니다. 소금에 절인 양배추의 구성은 그룹 B, A, C, E, H 및 PP의 비타민뿐만 아니라 엄청난 양의 중요한 미네랄과 같이 비정상적으로 풍부합니다.

그건 그렇고, 여기서 보존 효과는 요리 중에 생성되는 젖산뿐만 아니라 소금에 절인 양배추의 성분에서 식염에 속합니다. 이 물질은 또한 소변 사과의 향기에 가까운 완제품의 냄새를 결정합니다.

소금에 절인 양배추의 이점

소금에 절인 양배추의 이점에 대해 오랫동안 이야기 할 수 있습니다. 첫째, 이 제품을 정기적으로 사용하면 면역력이 증가하고 신체의 스트레스 저항성이 증가하고 신진 대사가 활성화됩니다. 또한, 조성물질은 헤모글로빈의 생성 및 신체 조직의 회춘을 자극하는 데 기여한다.

일부 의학 연구 데이터에 따르면, 암 세포의 증식을 늦추는 능력에서 소금에 절인 양배추 또는 그 성분의 화학 원소의 이점이 확인되었습니다. 흥미롭게도 소금에 절인 양배추는 러시아 축제 테이블의 변하지 않는 속성입니다. 아마도이 제품의 소금물은 숙취 증후군에 대처하는 데 도움이 될뿐만 아니라 잔치 자체에서 중독되지 않기 때문일 것입니다.

소금에 절인 양배추에 손상

이러한 광범위한 유용한 품질 목록에도 불구하고이 제품에는 자체 사용 금기 사항도 있습니다. 소금에 절인 양배추에 해를 끼칠 수있는 것은 조성에 유기산의 함량이 높기 때문에 인체 건강을 유발할 수 있습니다. 따라서 위 주스의 산도가 높은 사람과 고혈압 환자에게는 권장되지 않습니다.