보존 된 양파

다년생 식물 임에도 불구하고 양파는 대부분 2 세 또는 3 세로 재배됩니다. 양파에는 단백질, 탄수화물, 셀룰로오스 지방 및 기타 귀중한 요소가 포함되어 있습니다. 양파의 미네랄 조성은 칼륨, 마그네슘, 인, 칼슘, 철, 나트륨 염으로 표시됩니다. 소량이지만 여전히 인체에 중요하지만 비타민도 아스코르브 산, B, PP 및 심지어 녹색 양파 깃털에 모든 비타민 C의 대부분이 존재합니다.

양파의 유익한 특성은 특히 원시 형태로 나타납니다. 이 식물의 구성 물질이 위 주스의 방출을 유발한다는 사실 때문에 소화 과정에 유익한 영향을 미칩니다. 그렇기 때문에 양파와 함께 섭취 한 음식이 몸에 더 잘 소화되고 흡수 될 수 있습니다.

또한 피톤시드를 함유 한 양파 에센셜 오일은 음식으로 위장에 들어가는 유해한 박테리아를 파괴하는 데 도움이됩니다. 양파에 포함 된 피톤 사이드는 파라 콜라, 콜레라 및 이질을 유발하는 박테리아뿐만 아니라 연쇄상 구균, 포도상 구균뿐만 아니라 인간의 위험한 질병의 병원체를 근절한다는 것이 과학적으로 입증되었습니다.

많은 귀중한 특성과 독특한 맛 덕분에 양파는 전 세계에서 가장 인기있는 야채 작물 중 하나입니다. 날것으로 사용될뿐만 아니라 향후 사용을 위해 수확됩니다. 통조림 양파는 그러한 옵션 중 하나입니다.

통조림 양파는 매리 네이드를 사용하여 준비되어 야채에 오이와 같은 소금물을 첨가합니다. 그러한 양파를 준비하려면 항아리에 잘 맞고 매력적으로 보이는 중소 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 동시에 매리 네이드의 통조림 양파 자체가 좋기 때문에 향신료를 첨가 할 수 없습니다.

또한 여주인은 종종 발효를 사용하여 통조림 양파를 만듭니다. 껍질을 벗긴 작은 야채를 씻고 통이나 에나멜 냄비, 월계수 잎 및 피망에 넣습니다. 양파를 소금물로 부은 후에는 작은 굴곡이 놓이는 나무 원으로 덮여 있습니다.

양파 샐러드는 겨울 동안이 건강하고 맛있는 야채를 유지하는 좋은 방법입니다. 이 통조림 양파 버전의 경우 큰 과일이 적합하며 세척, 철저히 세척 및 얇은 고리로 자릅니다. 그들은 작은 캔에 놓여 있으며 바닥에는 향신료가 늘어서 있으며 물, 식초, 소금 및 설탕을 기반으로 뜨거운 매리 네이드가 부어집니다.

통조림 양파는 영양소의 양면에서 신선한 양파보다 다소 열등하지만 부드럽고 육즙이 많으며 매운 맛이 적습니다. 이러한 제품은 비네 그레트 및 기타 샐러드의 맛 첨가제로 좋습니다. 또한 통조림 양파는 생선이나 고기의 반찬으로 제공 될 수 있습니다.