콜라 비

콜라비는 흰 모자를 쓴 품종에 가장 가까운 양배추입니다. 지중해의 동부 해안은 콜라비의 고향으로 인식됩니다. 그러나이 품종의 이름은 독일 출신이며 번역에서 "양배추 순무" 를 의미합니다. 콜라 비는 고대 로마에서 널리 사용되었습니다. 일부 소식통은이 양배추의 이름이 거기에 있다고 주장하며 "줄기 순무" 로 번역됩니다. 제시된 데이터에는 모순이 없습니다. 실제로, kohlrabi는 동시에 양배추와 순무와 비슷합니다.

유럽에서는 콜라비가 사랑 받고 감사합니다. 그녀는 돌보는 데 소박하며 기상 조건에 적응할 수 있습니다. 맛 측면에서, 그것은 흰 양배추보다 상당히 우수하며, 유용한 특성 측면에서, 콜라 비는 그 가족에서 인정되는 지도자 브로콜리보다 결코 열등하지 않습니다.

불행히도, 콜라 비의 모든 장점으로 인해 러시아에서는 그다지 인기가 없지만 최근에는 우리나라에 분포하는 경향이 있습니다.

콜라 비의 이점

콜라비는 고대의 이점에 대해 알고있었습니다. 요리 및 의약 목적으로 사용되었습니다. 그리고 이것은 상당히 정당합니다 Kohlrabi의 이점은 풍부하고 다양한 구성으로 설명됩니다. 비타민 A, C, B. 의 중요한 함량으로 유명합니다. Kolrabi는 많은 칼슘, 칼륨, 셀레늄, 마그네슘 철 및 멘델레예프 테이블의 또 다른 좋은 절반을 가지고 있습니다.

콜라비는 소화 시스템의 질병에 없어서는 안될 독성 물질의 내장을 완화시킵니다. 그것은 치유와 항 염증 효과가있어 내부 장기의 점막의 자극을 완화시킵니다. 콜라비는 간과 담낭 기능을 향상시킵니다. 이 양배추는 식욕을 증가시키고 신체의 대사 과정을 개선합니다.

Kolrabi는 암 예방을위한 독특한 능력으로 유명합니다. 압력을 낮추고 신경계의 작업을 정상화합니다. 콜라비를 사용하기 때문에 과도한 콜레스테롤이 신체에서 제거되어 죽상 동맥 경화증의 발생을 방지합니다. 콜라 비는 물 균형의 회복에 기여합니다.

콜라비 뿌리는 결핵과 천식에 대한 훌륭한 치료법 인 달인을 준비하는 데 사용됩니다. 신선한 양배추 주스는 기침을 완화하고 구강의 염증을 완화하며 신장, 비장, 빈혈의 질병을 돕습니다.

콜라 비의 유용한 특성이 어떤 형태로든 사용될 때 약화되지 않는 것은 놀라운 일입니다. 콜라 비 요리에는 수많은 요리법이 있습니다. 샐러드, 조림, 삶고 구운 샐러드에 첨가됩니다. 콜라 비의 칼로리 함량은 44kcal입니다. 이와 관련하여 비만인 사람들과 이상적인 인물을 꿈꾸고 체중을 조절하는 사람들에게 권장됩니다. 식이 영양에서 콜라 비의 이점은 탄수화물이 지방으로 전환되는 것을 방지하는 타르트로닉 산을 포함한다는 사실 때문인데, 이는 의심 할 여지없이이 수치에 매우 유용합니다.

콜 라비에게 피해

위산도가 증가하면 양배추를 남용해서는 안됩니다. 이 경우 kohlrabi의 피해가 나타날 수 있습니다. 제품에 대한 불내증의 희귀 한 예도 알려져 있는데, 이는 분명히 콜라 비를 먹기위한 금기 사항입니다.