스쿼시

현재 호박은 우리나라에서 잘 알려져 있고 널리 퍼져 있습니다. 그러나 호박의 발상지가이 식물의 씨앗 만 먹은 미국이라는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 유럽에서 호박은 16 세기에 나타 났으며 식물원에서 자라기에 적합한 이국적인 식물로 여겨졌습니다. 우리의 일반적인 형태로, 호박은 18 세기 이탈리아 인들에 의해 사용되기 시작했습니다.

애호박 과일은 길쭉한 직사각형 모양이며 색상은 흰색, 노란색 및 녹색입니다. 유럽에서 가장 인기 있고 일반적인 호박 품종은 호박입니다. 과일의 색상은 옅은 녹색에서 짙은 녹색까지 다양합니다.

원칙적으로, 애호박은 열 처리 후 소비됩니다. 거의 모든 것이 그들과 함께 이루어집니다: 그들은 튀김, 조림, 샐러드에 첨가, 박제, 절인, 생선 및 고기 요리의 반찬으로 사용됩니다. 놀랍게도 애호박은 설탕을 만드는 데에도 사용됩니다. 체리 매화와 결합 된 애호박은 독특하고 부드러운 파인애플 맛을 얻습니다.

가장 맛있는 것은 껍질과 함께 소비되는 약 20-25cm 길이의 작은 미성년자 스쿼시로 간주됩니다. 그러나 여전히 날로 사용되는 가장 어린 애호박은 가장 귀중한 영양 특성을 가지고 있습니다. 스쿼시가 완전히 익으면 가공 후에 만 먹을 가치가 있습니다.

애호박의 이점

Zucchini는 유용성이 뛰어난 야채로 쉽게 흡수되며 소화 시스템과 피부의 건강에 유리한 영향을 미칩니다. 호박의 이점은 다양한 영역에 반영됩니다. 스쿼시 씨앗은 현대 화장품에서 피지선의 작업에 영향을 미치는 크림의 구성 요소로 적극적으로 사용됩니다. 전통 의학은 스쿼시 꽃 달인을 사용하여 피부 질환을 치료할 것을 권장합니다.

호박의 유용한 특성은 오이 및 그린 리프 샐러드와 비교할 수 있습니다. Zucchini는 다량의 미네랄 염을 함유하고 있으며, 이는 신체에서 올바른 신진 대사를 유지하는 데 비정상적으로 중요합니다. 여기에는 인, 칼륨, 칼슘 및 마그네슘 염뿐만 아니라 일정량의 철, 나트륨, 황이 포함됩니다. 호박에 비타민 C, 카로틴, 비타민 B1, B2 및 니코틴산의 존재는 또한 인간 건강에 대한 긍정적 인면에서만이 야채를 특징 짓고 호박의 의심 할 여지없는 이점을 보여줍니다.

호박을 먹는 것은 위장과 장을 자극하지 않으므로 위장관의 기능에 문제가있는 사람들뿐만 아니라 당뇨병 환자에게도 좋습니다. 코트는 혈액 재생에 유익한 영향을 미치며 죽상 동맥 경화증의 발달을 차단합니다. 코트는 고혈압과 간 질환에 권장됩니다. 또한 애호박 주스는 신경계에 차분한 영향을 미칩니다.

또한 호박이 가장 일반적이고 인기있는식이 제품 중 하나라는 것이 매우 중요하고 즐겁습니다. 결국 칼로리 함량이 낮습니다. 호박의 칼로리 함량은 100gr 당 24kcal입니다.

애호박 손상

호박의 주요 피해는 다량의 칼륨 함량에 있으므로 신장 질환이있는 사람에게는 호박이 권장되지 않으므로이 물질을 신체에서 철수하는 것이 방해를받습니다. 원시 스쿼시는 소화성 궤양과 위염에 금기입니다.