녹두

이제 콩이 자라기 시작한시기를 정하는 것은 거의 불가능합니다. 그 기원에 관한 많은 논란의 여지가 남아 있습니다. 일부 과학자들은 콩이 미국에서 왔다고 생각합니다. 다른 사람들은 이것을 고대 이집트와 중국의 콩에 대한 언급과 대조합 지칠 줄 모르는 연구원 인 스페인 사람들 덕분에 콩은 여전히 미국에서 유럽으로 갔을 가능성이 높습니다

처음에는 꽤 오랫동안 콩은 유럽인들이 정원과 온실을 장식하기 위해 장식용으로 만 사용했습니다. 실제로 콩은 색깔이 매우 아름답고 조상을 이해할 수 있습니다. 나중에 콩을 먹기 시작했습니다. 씨앗은 다양한 요리를 준비하는 데 사용되었습니다. 그러나 일단 녹두 꼬투리가 사용되면 누군가가 완전히 성숙하기를 기다리지 않은 것 같습니다. 이것이 녹두의 역사가 시작되는 방식입니다. 프랑스 콩이라고 불리는이 특별한 품종도 자랐습니다.

녹두의 이점

녹두에는 비타민이 풍부합니다. 비타민 B, C, E, 카로틴, 엽산이 있습니다. 대량으로 콩에는 철, 칼륨, 칼슘, 아연 및 기타 유용한 미량 원소가 포함되어 있으며 섬유질, 단백질 및 설탕의 상당한 함량은 말할 것도 없습니다. 이 물질들은 자유 라디칼의 파괴적인 영향으로부터 신체를 보호합니다. 녹두가 식단에 존재하면 피부, 머리카락 및 손톱이 좋아 보입니다.

녹두의 유익한 특성을 언급 할 가치가 있습니다. 소화 시스템의 기능을 향상시킬 수 있으며 기관지염에 사용하는 것이 좋습니다. 효과적인 콩 및 류머티즘 및 다양한 피부 질환. 철의 존재는 적혈구의 형성을 자극하기 때문에 순환계에 대한 콩의 이점을 결정합니다. 녹두의 이점은 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 매우 중요합니다. 인슐린과 유사한 효과가있는 아르기닌이라는 조성물에 독특한 물질이 존재하기 때문에 콩과 주스를 사용하면 혈당 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.

녹두는 진정 효과가있을 수 있습니다. 정기적으로 먹는 사람들은 스트레스가 많은 상황에서도 균형을 이루고 침착합니다. 녹두의 항균 효과는 결핵 증상을 완화시킬 수 있습니다. 또한 음식으로 콩을 자주 섭취하면 타르타르와의 싸움에 도움이됩니다.

물론 콩은 체중 감량을 결정하거나 자신의 모습을 좋은 상태로 유지하기로 결정한 사람들에게는 필수 불가결합니다. 녹두의 칼로리 함량은 23kcal에 거의 도달하지 않습니다. 또한 100gr 당 많은 아연을 함유하고 있으며 신체의 탄수화물 대사를 정상화합니다. 녹두의 뛰어난 맛과 이점은 모든 사람의 식단에 없어서는 안될 요소입니다.

녹두로 손상

노인에게는 녹두를 권장하지 않습니다. 녹두는 장 질환, 위산도 증가, 통풍 및 대장염으로 해를 입을 수 있습니다.