콜리 플라워 통조림

이 양배추 품종은 매력적이며 축제 외관조차도 구별되므로 많은 사람들이 요리 목적으로 사용하는 것을 선호합니다. 한편 콜리 플라워는 시리아에서 자랐기 때문에 오랫동안 시리아라고 불렸다. 그러나 우리나라에 들어가기 전에 콜리 플라워는 프로이센과 다른 여러 나라에서 인기를 얻었습니다.

캐서린 통치 기간 동안 콜리 플라워는 처음으로 귀족의 식탁에 정착했으며 나중에 평범한 사람들의 식단에 들어가기 시작했습니다. 콜리 플라워는 오랫동안 (기후 적 관점에서) 추위에 뿌리를 내리고 싶지 않았으며, 육종가와 식물 학자 A. Bolotov의 노력 덕분에이 문화는 오늘날 우리 테이블에서 볼 수 있습니다.

일반적으로 콜리 플라워는 훌륭한 맛으로 항상 높이 평가되었습니다. 그건 그렇고, 이 유형의 양배추는 아직 열리지 않은 음식에 꽃이 핌을 사용합니다. 따라서 콜리 플라워의 요리 가공 유형 중에서 비등, 소화 및 로스팅이 두드러집니다. 또한 소금에 절인 절인 것으로 알려져 있습니다. 일반적으로 콜리 플라워는 통조림입니다.

통조림 콜리 플라워는 준비하기로 선택한 방법에 관계없이 항상 맛이 좋고 질감이 섬세합니다. 통조림 콜리 플라워의 절인 버전을 더 좋아한다면 식초를 사용하십시오. 맛은 선명도와 뾰족함을 분명히 보여줍니다.

훌륭한 간식 역할을 할 수있는 통조림 콜리 플라워를 만들기 전에 준비를 위해 포크를 올바르게 선택해야합니다. 따라서 콜리 플라워는 약간 크림색이거나 흰색이어야하며 머리는 조밀하고 얼룩이 없어야합니다. 동시에 머리를 꽃차례로 나누고 표면에 다진 부분을 남기지 마십시오.

콜리 플라워는 맛과 외모의 명백한 장점 외에도 영양가가 뛰어나고 인체에 유용한 통조림을 만들었습니다. 우리가 과일이라고 부르던 부분은 실제로 콜리 플라워 싹이므로 훨씬 더 많은 양의 귀중한 물질이 보존됩니다.

보존 된 콜리 플라워에는 그룹 B, C, A, E, H 및 PP의 비타민뿐만 아니라 많은 유기산이 포함되어 있습니다. 이 제품에는 칼슘, 칼륨, 인, 나트륨, 철 및 기타 중요한 미네랄 염도 포함되어 있습니다. 어떤 형태의 콜리 플라워도 인간의 식단, 특히 위염, 수많은 간 및 신장 질환과 같은 질병이있을 때 포함되어야합니다.