렌즈 콩 빨간색

렌즈 콩 또는 렌즈는 콩과 식물의 초본 식물입니다. 렌즈 콩 식물의 속에는 Transcaucasia, Central 및 Minor뿐만 아니라 지중해 지역에서 자라는 여러 종류가 포함됩니다. 일반적인 또는 문화적 렌즈 콩을 먹습니다. 이 식물은 콩과 식물 작물 그룹의 일부이며 음식에 중요하며 또한 인류 전체에 중요한 사료를 공급합니다.

렌즈 콩의 고향은 남유럽으로 간주되며 신석기 시대 (9, 500 년 전) 에 식물이 재배되기 시작한 서아시아 외에도 있습니다. 렌즈 콩에 대한 언급은 기원전 13 세기에서 1 세기까지 거슬러 올라가는 가장 오래된 신성한 기독교서 인 구약에서 발견되었다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 렌즈 콩의 여러 종류 또는 아종이 서로 다릅니다.

그들은 갈색, 녹색 및 빨간색 렌즈 콩을 구별합니다. 그들 중 가장 의심스러운 것은이 다양한 식물에서 유명한 성경 차우더가 양조 되었기 때문에 붉은 렌즈 콩으로 간주 될 수 있습니다. 많은 국가에서 붉은 렌즈 콩은 영양가있는 음식뿐만 아니라 번영의 상징으로 간주됩니다. 이러한 이유로 붉은 렌즈 콩은 일반적으로 축제 테이블에서 제공됩니다.

사람들은 천년 전에 붉은 렌즈 콩의 특별한 맛과 영양 특성을 사용하기 시작했습니다. 따라서 현대 세계 요리 전통에는 붉은 렌즈 콩을 요리하기위한 다양한 요리법이 있습니다. 붉은 렌즈 콩의 특성으로 인해 제품의 조리 시간을 줄일 수 있습니다.

녹색 또는 갈색 렌즈 콩과 달리 품종은 빨간색이며 단 15 분만에 끓습니다. 붉은 렌즈 콩의 칼로리 함량은 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 그러나 붉은 렌즈 콩의 평균 칼로리 함량은 313 Kcal이며 이는 100 그램의 제품당 제품입니다. 렌즈 콩은 영양가가 높을뿐만 아니라 건강에 좋은 음식이기도합니다.

붉은 렌즈 콩의 이점

붉은 렌즈 콩의 이점은 식물의 구성에 있습니다. 과학적 연구의 결과로, 붉은 렌즈 콩의 구성에는 사람의 정상적인 수명에 필요한 거의 모든 화합물이 포함되어 있음이 밝혀졌습니다. 붉은 렌즈 콩의 이점은 자연 기원의 쉽게 소화 할 수있는 단백질의 함량에 있습니다.

또한, 적색 렌즈 콩에는 아미노산, 그룹 A, B의 비타민 및 PP 및 E. 가 포함됩니다. 또한 칼륨, 나트륨, 인, 마그네슘, 칼슘, 또한 망간, 철, 불소, 아연, 두더지 및 기타. 요리에서 붉은 렌즈 콩이 정당한 자리를 차지했습니다.

렌즈 콩은 수프, 반찬, 샐러드 및 간식을 만드는 데 사용됩니다. 붉은 렌즈 콩은 특히 인도 국가 요리에서 인기가 있습니다. 세계적으로 유명한 인도 요리 달 또는 달은 본질적으로 렌즈 콩으로 만든 퓨레 스프뿐만 아니라 검은 콩, 병아리 콩 또는 녹두와 같은 다른 콩과 식물입니다.