브로콜리

브로콜리 양배추의 이름은 "손" 을 의미하는 라틴어에서 유래했습니다. 브로콜리는 야생 양배추와이 야채의 다른 모든 종류의 조상으로 간주됩니다. 그러나 브로콜리는 약 2 천년 전에 재배되기 시작했으며 그 이후로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다.

브로콜리는 공개되지 않은 꽃차례가 거기저기서 먹는다는 점에서 콜리 플라워와 비슷합니다. 브로콜리에서는 작고 보통 녹색이지만 흰색과 노란색과 자주색이 모두 발견됩니다.

브로콜리의 이점

브로콜리의 이점은 다음과 같습니다. 문제는 그 구성에는 비타민과 미네랄이 매우 풍부하다는 것입니다. 그것은 칼륨, 철, 칼슘, 망간, 나트륨, 인; 비타민 A, C, B, E, PP 및 독특한 물질-메티오닌, 티아민, 리보 플라 빈.

브로콜리의 유익한 특성은 많은 야채 작물보다 우수합니다. 이 양배추는식이 영양에 널리 사용됩니다. 예를 들어, 브로콜리는 심장 기능을 향상시키고 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방할 수 있음이 입증되었습니다. 브로콜리를 사용하는 것은 어린 아이들과 임산부뿐만 아니라 면역 손상된 사람들에게 매일 좋습니다.

최근 연구에 따르면 브로콜리의 설 포라 판이 밝혀졌습니다. 이것은 위궤양과 싸우고이 기관의 암의 발병을 예방할 수있는 귀중한 물질입니다. 브로콜리는 호박과 당근에 이어 두 번째로 베팅 카로틴 함량에서 3 위 안에 들었습니다. 이 비타민은 눈에 필수적인 것으로 잘 알려져 있지만 피부에 긍정적 인 영향을 미치고 일반적으로 노화 과정을 늦추는 능력으로 인해 "미용 비타민" 이라고도합니다.

그들은 브로콜리와 체중 감량을 원하고 그들의 모습을 훌륭하게 유지하려는 사람들을 사랑하고 감사합니다. 브로콜리의 칼로리 함량은 34kcal에 불과합니다. 100 gr. 브로콜리에 함유 된 아연은 자유 라디칼의 파괴적인 영향으로부터 보호합니다. 브로콜리는 무엇보다도 훌륭한 셀룰 라이트로 인정 받고 있습니다. 칼륨은 신체의 물 대사를 조절하고 구리는 결합 조직의 상태를 개선하여 강도와 탄력을 증가시키는 데 기여합니다.

브로콜리를 구성하는 아미노산은 브로콜리의 또 다른 전례없는 특성으로 모든 사람에게 "행복의 호르몬" 으로 알려진 세로토닌 생산에 기여합니다. 브로콜리의 맛과 풍부한 이점을 보존하기 위해 양배추를 몇 분 동안 찌르는 것이 좋습니다.

브로콜리로 손상

전문가들은 브로콜리의 피해에 대해서는 언급하지 않습니다. 이것은이 야채에 제품의 거의 발견되지 않은 개별 불내증을 제외하고는 금기 사항이 없기 때문입니다.