통조림 가지

여주인이 종종 "파란색" 이라고 부르는 야채 인 가지는 동부 요리의 가장 일반적인 제품 중 하나입니다. 맛이 좋은 요리 된 가지가 고기, 생선, 야채 및 견과류와 완벽하게 결합되어 있기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다.

오늘날이 야채 작물을 준비하는 많은 흥미롭고 간단한 방법을 찾을 수 있습니다. 통조림 가지가 특히 인기가 있습니다.

통조림 가지가 겨울을위한 훌륭한 준비라는 것은 비밀이 아니며, 그러한 요리를위한 많은 옵션이 알려져 있습니다. 예를 들어, 통조림 가지는 소금에 절인 소금에 절인 양배추이며 절인 채워집니다. 또한 달콤한 고추, 애호박, 당근, 양파 또는 토마토로 훌륭한 듀엣을 만들 수 있습니다.

소금물이나 기름으로 담그면 이탈리아어로 가지 통조림을 만들 수 있습니다. 산세하기 전에 야채는 전체적으로 구워집니다. 특히 안개 향으로 맛있습니다.

모든 종류의 샐러드에 가지 통조림을 만드는 것도 드문 일이 아니며, 한국식 또는 소금에 절인 가지에 절인 가지는 훌륭한 간식 일뿐입니다. 이 야채의 캐비어는 고전적인 통조림 가지로 간주됩니다. 통조림 가지의 칼로리 함량은 블랭크 100g 당 평균 49kcal입니다.

제품을 얼리는 것도 일종의 보존이며, 이를 위해 두 가지 방법을 사용하여 더 적합한 제품을 선택할 수 있습니다. 첫 번째는 신선한 가지를 조각으로 자르고 얼리는 것과 관련이 있으며, 두 번째는 오븐에서 과일 전체를 굽고 피부에서 방출 한 다음 얼리는 것이 특징입니다.

블랭크를 냉장고가 아니라 겨울 동안 캡핑을 저장하는 데 사용되는 지하실이나 식료품 저장실에 보관할 계획이라면 캡핑을 사용하여 통조림 가지를 준비해야합니다.

또한 겨울 동안 통조림 가지를 준비하기위한 요리법이 있는데, 이는 조건부로 소위 세미 피니시 제품과 완전 준비가 된 요리의 두 가지 범주로 나뉩니다. 첫 번째는 소금이나 소금물을 사용하는 것이 특징입니다. 즉, 염분은 건조하고 습합니다. 소금에 절인 경우 가지 조각에는 단순히 음식 소금과 조미료가 부어지고 젖으면 요리 된 소금물이 부어집니다.

과일의 예비 가공으로 만든 통조림 절인 가지는 비정상적으로 맛있고 가지입니다. 이러한 공작물의 많은 방법이 알려져 있지만 요리법은 다를 수 있지만 본질은 변하지 않습니다. 먼저 가지를 끓인 다음 물과 식초를 기반으로 매리 네이드를 붓습니다. 이것은 대략 절인 채워진 통조림 가지가 준비되는 방식입니다.