아마 씨앗

아마 씨앗은 식물의 줄기에 위치한 특수 상자의 둥지에서 익습니다. Dolgunets (원사) 와 컬 (아마 씨앗 수집) 의 두 가지 종류가 가장 일반적으로 간주됩니다. 아마는 아열대 지방에서 북부 위도에 이르기까지 기술 또는 유지 종자 작물로 전 세계에서 재배됩니다. 고대부터 리넨 섬유 의류는 러시아에서 만들어졌으며 다른 국가로 수출되며 수입원입니다. 그러나 아마 씨앗의 영양 품질을 과소 평가하지 마십시오. 고대 바빌론에서이 제품은 그리스의 올리브만큼 가치가있었습니다. 프랑스에서는 8 세기에 일반적으로이 나라의 모든 거주자가 아마 씨앗을 먹어야한다는 법이 채택되었습니다. 이것은 국가의 회복에 기여했습니다. 그러나 헛된 것은 아닙니다. 아마 씨앗은 식단에서 제외해서는 안되는 독특한 제품입니다. 그는 전 세계 건강하고 건강한 음식의 주요 대표자 중 하나입니다. 아마 씨앗에는 점액을 형성하는 다량의 물질이 포함되어 있으므로 소스, 수프 및 그레이비의 우수한 농축제가 될 수 있습니다. 또한 아마씨 오일과 아마씨 가루 제조를위한 원료이기도합니다.

식품 산업 외에도 아마씨는 의료 및 화장품 생산뿐만 아니라 바니시, 페인트 및 접착제 생산에 사용됩니다.

아마 씨앗의 이점

아마 씨앗은 불용성 섬유의 원천으로 변비 및 기타 장 문제를 제거하는 데 도움이됩니다. 흥미로운 사실은 아마 씨앗이 경기 전날 말 사료에 첨가되어 경쟁의 위생 구성 요소를 제공한다는 것입니다.

아마 씨앗에는 리그난이 포함되어 있으므로이 제품은 유선의 암 종양의 발생 및 발생을 방지 할 수 있습니다. 폐경기 동안 아마씨를 정기적으로 섭취 한 여성은 유방암이 17% 감소했습니다.

세포에 들어가는 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산은 활동에 긍정적 인 영향을 미치며 신경 자극의 전염 속도 증가에 기여합니다.

아마씨에 함유 된 물질은 사람의 기분에 유익한 영향을 미치고 알츠하이머 병을 예방하며 관절 염증을 치료하며 신체의 콜레스테롤 양을 조절합니다. 아마 씨앗을 모발 성장, 손톱 및 신장 강화에 긍정적 인 영향을 미쳤습니다.

무엇보다도 필수 지방산 Omega-3과 Omega-6의 함량은 아마를 채식주의 식단에서 중요한 제품으로 만듭니다.

아마 씨앗 손상

아마씨를 먹는 것은 개인의 편협이나 알레르기를 위해 금기입니다. 또한이 제품의 양은 임산부에게 제한되어야합니다. 의사는 아직 아마가 신체에 미치는 영향 문제를 충분히 연구하지 않았기 때문입니다.

아마는 위장관 (위염, 대장염, 궤양, 췌장염) 의 질병에 유용하지 않습니다. 신장 또는 담낭 결석이있는 사람은 콜레라 과정을 자극하는 능력 때문에 아마 씨앗을 복용 할 때주의해야합니다.

아마 씨앗을 선택하는 방법

신선하고 식용 아마 씨앗은 햇볕에 특징적으로 반짝이며 단단하고 조밀 한 껍질을 가지고 있습니다. 그들은 서로 붙어 있어서는 안됩니 일반적으로 아마 씨앗은 부서지기 쉬운 질감을 가지고 있습니다. 씨앗을 맛보십시오-씨앗이 부서지고 나머지 기준을 충족하면 안전하게 구입할 수 있습니다.

아마씨 적용

씨앗이식이 보충제로 간주되는 경우 너트 향이 나타날 때까지 튀기는 것이 좋습니다. 따라서 생 씨앗의 맛이 제거됩니다.

아침 죽이나 두부에 아마 씨앗을 추가 할 수 있습니다. 또한 상추의 야채와 조화롭게 결합됩니다.

커피 분쇄기가 있다면 곡물 탱크에 씨앗을 채우고 아마씨 가루를 얻을 수 있습니다. 따뜻한 물로 채우고 잘 섞고 아마씨 죽의 맛을 즐기십시오. 이 옵션이 마음에 들지 않으면 아마씨 가루는 팬케이크, 팬케이크 또는 머핀을 만드는 데 계란 대신 바인더로 완벽합니다.