로그인
Cooking - easy recipes
최고의 선택첫 번째 코스 레시피2 차 코스 레시피음료 레시피반죽 제품 요리법간식 요리법과자 요리법준비 요리법소스 레시피
세계의 주방 음식 칼로리 요리책

호두

호두...

잘 알려진 호두 열매의 발상지는 중앙 아시아와 코카서스이지만 일부 과학자들은 여전히 그의 탄생이 발칸 반도에서 일어났다 고 생각합니다. 핵이 인간의 뇌와 닮았기 때문에 호두와 관련된 많은 전설이 우리 시대 이전에 만들어졌습니다. 호두 결실은 매우 풍부하기 때문에 고대에는 많은 사람들이이 나무의 열매가 번영을 상징한다고 믿었으며, 고대 그리스인들은 심지어 축하 행사에서 선물로 서로에게 선물했습니다. 코카서스와 몰도바에는 여전히 흥미로운 전통이 있습니다. 아이가 가족에서 태어나면 나무가 지참금으로 심어집니다.

천년 전 그리스 상인들은 호두를 러시아로 가져 왔습니다. 의약 목적으로 호두의 모든 부분이 사용됩니다: 잎, 나뭇 가지, 나무 껍질, 심지어 잘 익은 과일. 그러나 대부분의 경우 피부과 및 미용 절차에서 잎을 원칙적으로 사용합니다. 6 월에는 비타민 C 함량이 가장 높기 때문에 정확히 수확되기 시작합니다. 이 형식으로 모든 유용한 속성을 유지하는 것이 가장 좋기 때문에 청소 만 저장하는 것이 좋습니다.

호두 혜택

고대부터 호두의 이점은 모든 사람에게 알려져 왔으며 약으로 사용되었습니다. 호두의 특성으로 인해 인후통에서 회복 할 수 있으며 특별한 주입이 이루어지며 장 장애에도 유용 할 수 있습니다. 꿀과 결합 된 호두의 이점은 부인할 수 없으며 점막 손상을 극복하는 데 도움이됩니다. 또한 호두는 종종 요리에 사용되며 종종 다양한 패스트리, 기름으로 만들어지며 소스에 올리브 오일과 결합하는 것이 좋습니다.

구성에서 단백질의 양면에서 호두는 육류 또는 유제품과 경쟁 할 수 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 호두의 유용한 특성은 또한 많은 수의 아미노산의 함량 때문입니다. 탄수화물 함량이 낮기 때문에식이 요법에서도 섭취 할 수 있습니다. 다른 모든 영양가있는 식물성 식품은 요오드 함량 측면에서 호두와 경쟁 할 수 없습니다. 호두 기름은 기억에 도움이되는 것으로 생각됩니 호두의 높은 칼로리 함량은 에너지를 제공합니다.

호두 피해

호두 피해는 남용되는 경우에만 나타날 수 있습니다. 과일은 칼로리가 매우 높기 때문에 과체중 사람들을 위해 많은 호두를 먹는 것이 특히 권장되지 않습니다. 호두를 과도하게 섭취하면 입 안에 발진이 생길 수 있습니다.


호두 656 kCal

호두 에너지 값 (단백질, 지방, 탄수화물 비율-주):

단백질: 16.2 (~ 65 kCal)
지방: 60.8g (~ 547kCal)
탄수화물: 11.1g (~ 44kCal)

에너지 비율 (bj | y): 10% | 83% | 7%