보존 된 언어

고기 찌꺼기 중에는 쇠고기 혀와 같은 자체 요리 별도 있습니다. 이 제품은 양고기 또는 돼지 고기 혀보다 영양가와 맛 특성이 현저히 우수합니다. 생물학적 구조에서 혀는 연속적인 근육이며 터치 껍질에 거칠게 덮여 있습니다.

식품점 카운터에서 어떤 종류의 언어를 사용하기 전에 림프절과 지방 및 일부 결합 조직을 조심스럽게 청소합니다. 섹션에서 혀는 밝은 분홍색으로 균일해야합니다. 요리에서이 언어는 상당히 많은 양의 요리 제품을 준비하는 데 사용됩니다.

일반적으로 판매되는 언어는 신선하고 냉동되고 훈제되며 소금에 절인 통조림으로 찾을 수 있습니다. 독특한 맛과 소비자 특성으로 인해 통조림 언어를 진정한 미식가 간식이라고합니다. 통조림 쇠고기 혀는 일반적으로 인식되는 진미로 분류됩니다.

독특한 맛 특성 외에도 통조림 언어는 비타민 미네랄 구성과 영양 성분을 자랑합니다. 의사와 영양사는 종종 임산부, 빈혈 환자, 위궤양 및 심혈관 시스템 질환을 위해 쇠고기 또는 양고기를 먹는 것이 좋습니다.

혀의 화학 성분에는 PP뿐만 아니라 그룹 B의 비타민이 풍부합니다. 또한, 생성물은 화학 성분에 인, 몰리브덴, 아연 및 철을 함유한다. 통조림 언어는 많은 국내 식료품 점에서 기성품으로 구입할 수 있습니다. 그러나 집에서 통조림 혀를 요리하기위한 레시피를 제공합니다.

결국, 자체 조리 된 통조림 혀는 모든 가족 구성원에게 맛있고 유용한 간식이 될 수 있습니다. 일반적으로 쇠고기 혀는 집에서 통조림으로 선택되지만 돼지 고기 또는 송아지 하위 제품도 사용할 수 있습니다.

통조림 혀에는 다음과 같은 성분이 필요합니다. 쇠고기 혀, 송아지, 당근, 파슬리 뿌리, 마늘 및 양파, 베이 잎 및 검은 후추를 사용할 수도 있습니다.

혀를 청소하고 씻은 다음 에나멜 처리기구에서 약 2 시간 동안 끓입니다. 시간이 지나면 향신료가 물에 첨가되고 제품이 완전히 준비 될 때까지 혀가 2 시간 더 요리됩니다. 그런 다음 거의 완성 된 혀를 피부에서 제거하고 끓는 물에 다시 10 분 동안 다시 넣습니다.

이 절차를 거친 후 혀를 조각으로 자르고 항아리에 넣고 국물을 붓고 뚜껑으로 덮고 약 30 분 동안 수조에 끓입니다. 그런 다음 혀가 보존 된 항아리를 뚜껑으로 덮고 끓는 물에서 멸균합니다. 통조림 혀는 양 고추 냉이 또는 사워 크림과 함께 간식으로 테이블에 제공됩니다. 또한 통조림 혀는 맛있고 영양가있는 샐러드의 성분이 될 수 있습니다.