Udder 쇠고기

외관상, 젖소고기 또는 다른 젖소는 큰 옅은 노란색 또는 밝은 분홍색 공처럼 보이며 그 중간에는 작은 홈이 있습니다. 일반적으로 쇠고기 젖소는 기술에 따라 이미 신중하게 가공 및 청소 된 소매 체인에 제공됩니다 (우유 잔류 물없이).

오늘날 젖소고기 가게는 냉장고와 냉동실을 모두 구입할 수 있습니다. 그건 그렇고, 깊은 동결 (-16-20도 온도) 로이 제품의 유효 기간은 6 개월을 넘지 않습니다. 그러나 감정가들은 제품의 자연스러운 맛을 극대화하기 위해 시장에 나와있는 농부들로부터 우유 냄새가 나는 신선한 젖통 쇠고기를 구입할 것을 권장합니다.

흥미롭게도, 가장 가치있는 것은 젖소의 젖소이며, 이는 훌륭한 현금 경험으로 구별됩니다. 그들은 더 빨리 준비되는 것이라고 말합니다. 그러나 쇠고기 젖통이 부패하기 쉬운 제품이라는 사실을 고려해야하므로 즉시 요리해야합니다.

쇠고기 젖통은 섬세한 일관성과 달콤한 유백색 맛이 있다는 점에서 다른 찌꺼기 제품과 다릅니다. 또한 인체에 쉽게 소화되고 흡수됩니다. 쇠고기 젖통 식사를 두 번 이상 즐길 수있을만큼 운이 좋은 Foodies는 맛을 쇠고기 혀, 돼지 고기 햄 또는 쇠고기 목과 비교합니다.

쇠고기 젖통을 처음 만난 경험이없는 요리사에게 떠오르는 첫 번째 질문은 요리하는 데 걸리는 시간입니다. 따라서 끓기 전에 약 3 시간 동안 찬물에 추가로 담그고 약 1 시간 동안 들판을 끓여서 주기적으로 폼을 제거해야합니다.

요리 외에도 쇠고기 젖통을 튀기고 (사전 삶은) 야채 나 소스에 넣고 샐러드와 파이 충전재를 준비하는 구성 요소로 사용할 수 있습니다. 이 제품에서 가장 인기있는 요리는 쇠고기 젖통, 커틀릿 또는 비프 스테이크, 쌀과 사과를 곁들인 젖통에서 구 울라 쉬 또는 스튜로 간주됩니다. 또한 반죽이나 빵 부스러기에 튀긴 쇠고기 젖통은 매우 맛있습니다.

쇠고기 젖통의 준비된 식사는 일반적으로 으깬 감자, 녹색 완두콩 또는 삶은 콩과 함께 제공됩니다. 그들은 또한 파스타, 시리얼 및 버섯과 잘 결합됩니다. 그건 그렇고, 이 제품은 많은 국가 요리에 널리 사용됩니다. 예를 들어 몽골에서는 우유로 끓인 쇠고기 젖통이 특산품으로 간주됩니다.

쇠고기 젖통은 상당한 양의 지방을 함유하고 있기 때문에 에너지 가치가 다소 높다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 또한 흡수하기 어렵지만 건강한 머리카락과 피부 상태에 필요한 맛있는 단백질이 많은 엘라스틴과 콜라겐을 함유하고 있습니다.