비엔나 소시지

소시지는 전 세계 사람들이 먹는 가장 인기있는 소시지 유형 중 하나라고 할 수 있습니다. 소시지의 주요 특징은 소시지 제품의 모양과 구성으로 간주 될 수 있습니다. 소시지를 준비하기 위해 가금류를 포함하여 다양한 유형의 삶은 고기가 사용되는데, 이는 균일 한 질량을 얻을 때까지 사전에 분쇄됩니다.

외관상 소시지는 작은 소시지와 비슷하며 작은 열 처리 후에 먹을 수 있습니다. 요리 열 처리 유형은 소시지 유형에 따라 다릅니다. 일부 소시지는 더 잘 끓이고 다른 소시지는 튀겨집니다. 소시지는 독립적 인 식품뿐만 아니라 상당히 많은 수의 요리를 준비하는 성분으로 사용된다는 점에 주목할 만하다.

소시지는 오랫동안 인기가 높았으며 위도 거주자들 사이에서 수요가 많았습니다. 이 소시지 제품은 매우 쉽고 가장 중요한 것은 빨리 요리하는 것입니다. 또한 소시지를 사용하여 상상력을 거의 사용하지 않으면 흥미로운 요리 제품을 준비 할 수 있습니다 현재 식품 제조업체는 다양한 종류의 소시지를 제공합니다. 비엔나 소시지는이 소시지 제품의 첫 번째 유형이었습니다.

비엔나 소시지의 구성

소시지는 18 세기에 유명한 도시 비엔나에서 처음 만들어졌습니다. 그렇기 때문에 정육점 Johann Laner가 발명 한 새로운 유형의 소시지를 비엔나 소시지라고 불렀습니다. 당시 비엔나 소시지는 100% 혁신적이지 않았다는 점이 주목할 만하다. 중세 초기에도 비엔나 소시지와 비슷한 모양의 소시지가 프랑크푸르트에서 만들어지기 시작했습니다. 그러나 비엔나 소시지의 구성에서 처음으로 두 가지 유형의 고기가 한 번에 사용되었습니다.

정육점 Laner는 소시지를위한 고전적인 레시피를 변경하고 쇠고기 외에도 비엔나 소시지 구성에 돼지 고기를 추가했습니다. 시간이 지남에 따라 비엔나 소시지는 독일, 스위스, 오스트리아 등 여러 유럽 국가의 요리 전통에서 없어서는 안될 부분이되었습니다. 비엔나 소시지의 칼로리 함량은 소시지 제품의 구성에 따라 다릅니다.

그러나 비엔나 소시지의 평균 칼로리 수준은 294 Kcal입니다. 일반적으로 비엔나 소시지 제조에는 돼지 고기 시체의 최고 품질의 저지방 쇠고기가 사용됩니다. 또한 향신료의 혼합물이 다진 고기에 첨가되어 맛을 형성하고 비엔나 소시지의 향기가 형성됩니다. 비엔나 소시지는 섬세한 일관성뿐만 아니라 뛰어난 맛과 영양 특성면에서 다른 종류의 소시지 제품과 다릅니다.