소시지

소시지와 같은 소시지 제품은 당시 가장 인기 있고 인기있는 식품 중 일부에 기인 할 수 있습니다. 소시지는 프랑스어와 소시지 제품의 러시아어 버전으로 성공적으로 변형 된 소시지라는 단어 덕분에 원래 이름을 얻었습니다. 본질과 속성에서 소시지는 일종의 작은 소시지에 지나지 않습니다.

소시지의 구성

그러나 제품이 필수 열 처리를받은 후 소시지를 섭취한다는 주요 차이점을 고려할 수 있습니다. 소시지에는 요리사의 레시피와 맛 선호도에 의해서만 제한되는 다양한 성분이 포함될 수 있습니다. 사실, 소시지의 구성은 일반적으로 으깬 고기 덩어리 또는 다진 고기를 기반으로합니다.

소시지의 칼로리 함량은 주로 소시지 생산 공정에 사용되는 성분의 초기 구성에 달려 있습니다. 소시지의 평균 칼로리 함량은 300Kcal이며 100 그램의 소시지에 해당합니다. 소시지의 영양 및 맛 특성은 제품 제조 과정에서 사용되는 고기 유형과 관련이 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다.

소시지의 종류

이 또는 그 유형의 소시지는 주로 소시지 제품의 맛과 소비자 특성뿐만 아니라 구성으로 구별됩니다. 일반적으로 소시지의 유형은 두 가지 주요 기준, 즉 초기 성분의 구성과 제조 방법에 의해 결정됩니다. 가장 인기 있고 인기있는 소시지 유형을 구별 할 수 있습니다.



고전적인 비엔나 소시지;

대두 소시지;

다른 동물과 조류로 만든 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기 또는 소시지;

우유 소시지;

구운 소시지;

바이에른 소시지;

뮌헨 소시지;

다이어트 소시지.



위의 목록은 소시지와 같은 다양한 소시지 제품의 일부만을 나타냅니다. 소시지를 만드는 방법은 여러 가지가 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 소시지 제품은 삶고 튀기고 구울 수 있으며 다른 요리를 준비하기위한 독립적 인 요리 제품 또는 재료로도 사용할 수 있습니다.

소시지의 이점

지금까지 소시지의 이점은 의료계와 영양사 모두에서 논쟁을 멈추지 않습니다. 우리는 소시지가 물론 인체에 이익을 가져다 준다고 말할 수 있습니다. 그러나 미디어에서 소시지의 위험에 대한 점점 더 많은 정보를들을 수 있습니다.

소시지 손상

소시지는 화학 성분에 상당히 많은 양의 음식 첨가제와 소시지 제품의 맛을 다양하게 개선하기 때문에 유해합니다. 현재 소량의 소시지 생산 업체는 제품 제조 과정에서 식품 첨가제를 사용하지 않으며, 이 중 다수는 인체 건강에 실질적인 손상을 일으 킵니다.