돼지 고기 소시지

피크닉이나 바베큐에 가면서 우리는 거의 항상 다양한 신선한 야채와 과일과 함께 미리 절인 고기를 먹는 데 익숙합니다. 그러나 때때로 행사가 계획되지 않은 경우가 있으므로 빨리 모아야하며 육류를 흡수 할 시간이 없습니다. 그때 육류 반제품이 우리를 도와줍니다.

얼룩은 특히 인기가 있으며, 숯으로 구운 형태로 특별한 맛, 멋진 향기 및 섬세한 질감으로 구별됩니다. 헤어 드롭은 돼지 고기 사르 델 레트의 한 유형이지만 내부뿐만 아니라 구성에서도 후자와 다릅니다.

따라서 다진 고기 외에도 얼룩에는 작은 조각으로 자른 돼지 고기 얼룩이 들어 있습니다. 이 제품은 열처리 과정에서 녹아 완성 된 접시에 특징적인 육즙과 부드러움을줍니다. 또한, 스터드의 칼로리 함량이 동일한 돼지 고기 사델의 영양가보다 약간 높다는 것은 얼룩의 함량 때문입니다.

완성 된 접시가 훌륭한 맛으로 당신을 기쁘게하려면, 당신은 머리핀 선택에 전적으로 책임을 져야합니다. 양질의 육류 제품은 약간의 손상없이 깨끗한 건조 표면으로 구별됩니다. 스터드 껍질이 주름지면 맛을 화나게 할뿐만 아니라 신체에 심각한 해를 끼칠 수있는 오래된 제품이 있습니다.

컷의 스터드 내부, 즉 다진 고기는 균일 한 색상을 가져야합니다. 또한, 으깬 고기는 균등하게 혼합되어야하며, 분홍빛이 도는 흰색이 다른 얼룩의 크기는 이상적으로 4mm를 초과해서는 안됩니다.

GOST에 따르면, 얼룩의 산업 생산에서이 제품에는 돼지 고기, 쇠고기, 얼룩, 다양한 향신료 (대부분 소금, 설탕 및 갈은 후추), 스태빌라이저 및 컬러 픽서가 포함됩니다. 이 제품에 색인 E가있는 카라지난, 밀가루, 전분 및 구성 요소의 존재는 용납 할 수없는 것으로 간주됩니다. 계량을 위해 판매 된 반점은 3 일 이상 보관할 수 있으며 진공 포장에서는 초승달까지 신선하게 유지됩니다.

요리에서 머리핀은 독자적으로 풍성한 요리로 사용될뿐만 아니라 다양한 식사를 준비하는 구성 요소 중 하나로 사용됩니다. 종종이 얇게 썬 소시지는 샐러드에 첨가되고 영양가있는 샌드위치, 풍성한 조립식 수프 및 소금에 절인 샐러드를 준비합니다. 그러나 100 그램 당 약 337kcal 인 스터드의 칼로리 함량 증가를 고려할 때 너무 자주 이러한 유형의 육류 제품으로 운반하지 않는 것이 좋습니다.