쇠고기 롬 스텍 스

Romstex는 근무일과 축제 축제 모두에 적합합니다. 다른 육류 요리보다이 요리의 장점은 두 경우 모두 분명합니다. romstex를 준비하는 데 걸리는 최소 시간과 필요한 재료의 최소 시간으로 항상 최대 맛을 얻습니다.

일반적으로 사전 구타되고 구운 튀긴 고기 조각을 romstex라고하는 것이 일반적입니다. 모든 것이 매우 쉽고 간단한 것처럼 보이지만 제대로 준비된 romstex에는 항상 훌륭한 결과를 얻을 수있는 비밀이 있습니다.

우선, romstex는 가장 자주 쇠고기로 준비된다는 점을 명심해야합니다. 아시다시피 집에서 돼지 고기를 요리하는 것이 쇠고기보다 훨씬 쉽기 때문에 원료를 선택하는 데 책임감있는 접근 방식을 취해야합니다. 저품질 고기로 만든 맛있는 쇠고기 롬스 텍스를 만들 수는 없습니다.

따라서 쇠고기의 romstex 용 고기에는 필름과 정맥이 포함되어서는 안됩니다. 진한 분홍색의 풍부한 조각을 선택해야합니다. 그러한 쇠고기는 최고 품질로 간주됩니다. 쇠고기 romstex를 육즙으로 만들려면 육체를 과도한 지방에서 분리하기 전에 다시 포착해야합니다. 그렇지 않으면 로스팅 과정에서 녹아 쇠고기 롬스 텍스가 너무 지방이 많은 것으로 판명됩니다.

일부 요리사는 요리하기 전에 고기를 조금 담그는 것이 좋습니다. 일반적으로 식초는 테이블 와인, 간장 또는 미네랄 워터가 첨가 된 소금물뿐만 아니라 이것에 사용됩니다. 쇠고기가 너무 거칠면 고기를 겨자로 코팅하고 몇 시간 동안 두는 것이 좋습니다.

쇠고기 romstex를 굽기 전에 닭고기 계란, 물 및 소금을 기본으로 약간 구타 된 혼합물 인 연락에 담그십시오. 빵가루로는 빵 부스러기 나 밀가루 만 사용되지만 향신료가 들어있는 모든 종류의 향신료가 대량으로 직접 도입됩니다.

열 처리 중에 육류에 빵 껍질이 형성된 후에 만 쇠고기 롬 스텍스에 소금을 바르는 것이 좋습니다. 이는 고기 주스의 조기 누출을 방지하고 고기를 거칠게 만들지 않습니다. 쇠고기 롬스 텍스는 양쪽에서 2 ~ 3 분 동안 핫 팬에서 튀겨야합니다. 중간에 측정 된 시간이 지나면 고기를 아직 조리하지 않은 경우 쇠고기 롬스 텍스를 오븐에 추가로 배치하여 준비 상태에 도달하는 것이 좋습니다. 깨끗한 주스가 뚫릴 때 주스가 나오면 고기가 준비됩니다.