반제품 가금류 제품

그러나 최근 가금류 육류의 반제품은 일반적으로 냉동 패스트 푸드의 다른 품종과 마찬가지로 전례없는 인기와 수요가 있습니다. 우리는 이미 가금류 시체 (날개, 신, 엉덩이, 가슴 등) 의 잘린 부분과 완성 된 요리 제품에 대해 이야기하고 있습니다. 예를 들어, 가금류 너겟 또는 치킨 커틀릿뿐만 아니라 바베큐 및 기타 반 완성 가금류 제품.

식품 산업에서 모든 반 완성 가금류 제품은 두 가지 주요 매개 변수에 따라 분류됩니다. 일반적으로 가금류 육류의 반제품 생산에 사용되는 육류 유형이 고려됩니다. 또한 가금류 육류에서 특정 유형의 반제품 생산 기술을 고려합니다. 이 분류에 따르면, 고기의 종류에 따라 반제품은 닭고기, 닭 또는 육계 닭뿐만 아니라 칠면조 고기, 거위 고기, 메추라기 및 기니 닭 고기와 구별됩니다.

생산 기술의 관점에서 가금류 육류의 반제품 구색을 고려하면 천연 및 다진 제품의 두 가지 주요 유형을 구별 할 수 있습니다. 천연 반제품 가금류 제품은 전체적으로 언급되며 이미 가금류 시체 및 이러한 시체의 구성 요소의 추가 요리 가공을 위해 준비되어 있습니다. 예를 들어, 엉덩이, 신, 날개, 가슴 또는 수프 세트. 가금류 육류의 천연 반제품 외에도 필렛과 껍질에 박제 요리 제품이 포함됩니다.

잘게 썬 가금류 반제품에는 커틀릿, 둥근 리솔, 슈니첼, 다진 고기, 바베큐 또는 너겟과 같은 요리 제품이 포함됩니다. 잘게 썬 반제품은 성형 또는 쉘로 만들 수 있습니다. 반 완성 가금류 제품의 위의 주요 분류 외에도 열 체제 사이에는 차이가 있습니다. 예를 들어, 가금류 육류의 반제품은 냉장, 냉동 및 냉동 및 냉동 및 냉동 냉동 제품입니다.

가금류 육류의 특정 반제품에 대해 위생 및 역학 표준은 특정 열 상태를 설정했습니다. 반제품 가금류 제품은 칼로리 함량이 비교적 낮은 다른 육류 제품과 유리하게 비교됩니다. 또한, 반제품 가금류 제품은 올바르게 요리 할 때 훌륭한식이 요법이 될 수 있습니다.

빠르게 진행되는 기술과 지속적인 발전의 현대 시대에 점점 더 많은 주부들이 매일 식단에 저렴한 반 완성 가금류 제품을 사용하고 있습니다. 그러한 음식은 요리하는 데 많은 시간이 필요하지 않습 또한 준비에 다다르면 영혼과 상상력으로 글을 쓰십시오. 가금류 고기의 일반적인 반제품조차도 작지만 실제적인 요리 예술 걸작으로 변할 수 있습니다.