양고기

양고기 또는 양고기는 일반적으로 1 세 미만의 동물에게서 얻습니다. 때때로 양은 3 개월에 도축되어보다 부드러운 우유 맛을 얻는 것이 주목할 만하다.

요리에 다재다능한 양고기는 전 세계 많은 국가에서 높은 가치를 지니고 있습니다. 삶거나 튀기거나 조림하거나 굽거나 구운 것입니다. 또한 전통에서 이국적인 음식에 이르기까지 비정상적으로 맛있는 양고기 요리를 준비하기위한 많

즙이 많은 양고기를 사용하여 갈비뼈를 만든 다음 달콤하고 신맛이 나는 소스 아래에서 제공 할 수 있습니다. 아스파라거스, 토마토 또는 가지와 같은 다양한 야채와 완벽하게 조화를 이룹니다. 어린 동물의 고기가 부드럽기 때문에 소금과 향신료가 첨가 된 우유, 요구르트 또는 크림에 절인하는 것이 좋습니다.

또한 양고기로 다진 고기를 만든 다음 육즙이 많은 커틀릿, 콜롭 또는 미트볼을 만들 수 있습니다. 로즈마리, 마늘, 레몬으로 양고기를 굽으면 상당히 흥미로운 맛을 얻을 수 있습니다. 원래 요리는 커피 소스 아래 양고기입니다. 약간 달콤한 맛의 고기는 커피 머스타드를 완벽하게 강조합니다

꼬치에 구운 코코넛 밀크의 양고기는 진정한 이국적인 걸작으로 간주됩니다. 와인에 야채를 곁들인 양고기에서 맛있는 음식이 나오지 않습니다. 또한 일부는 양고기 조각을 반죽으로 튀기고 파이와 파이를 육즙으로 채우는 것을 좋아합니다.

양고기의 구성

이 제품의 영양가는 양고기의 구성을 결정합니다. 따라서 필수 아미노산, 단백질, 비타민 및 미네랄 염의 함량 측면에서 양고기를 쇠고기와 비교할 수 있습니다. 그리고 양고기 구성에서 콜레스테롤의 양은 돼지 고기와 쇠고기에서이 물질의 지표보다 현저히 낮습니다. 또한 아연이 포함되어 있으며 황, 요오드 및 비타민 PP가 함유 된 고기가 풍부합니다.

양고기의 이점

양고기의 이점은 아연 함량을 희생하여 인간 면역계에 분명하며, 이는 또한 혈액 성분에서 적절한 세포 분열 및 설탕 지표의 정규화에 기여합니다. 흥미롭게도 400 그램의 양은이 요소에 대한 일일 요구 사항의 약 38% 를 운반합니다.

또한, 양고기의 이점은 적혈구 생산에 관여하는 비타민 V12의 존재에 의해 입증됩니다. 결과적으로이 육류 제품은 빈혈에 대한 치료 및 예방 목적을 가진 사람에게 필요합니다. 양고기의 칼로리 함량은 약 19
1. 7 kcal입니다.