낙타 고기

낙타 고기는 대부분의 위도 거주자에게 다소 구체적이고 특이한 음식입니다. 낙타는 유목민의 식단에서 중요한 자리를 차지했습니다. 낙타 고기에 대한 첫 번째 언급은 성경 시대를 의미한다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 모세의 법칙에 따르면 우유는 먹을 수 있었지만 낙타 고기는 먹지 않았습니다. 그러나이 규칙은 수세기 동안 낙타 고기를 먹은 유목민에게는 적용되지 않았습니다.

유목민의 생활 조건으로 인해 사람들이 자라거나 이끄는 동물의 고기를 요리 목적으로 사용할 수있었습니다. 고대 낙타 고기에는 다른 공급품이나 필요한 것들과 제품을 교환 한 일종의 유목민 통화 였다는 확실한 증거가 있습니다. 그러나 유목민들만이 낙타 고기를 먹는 것을 좋아했습니다. 페르시아인뿐만 아니라 로마인들도 낙타를 진미로 여겼습니다. 몽골 부족은 낙타 지방과 고기를 요리 목적으로 사용했습니다.

낙타 고기는 현재 북아프리카, 아시아 및 중동과 같은 지역에서 인기가 있으며 수요가 많습니다. 러시아 연방의 이웃들 사이에서 낙타 고기는 카자흐스탄 주민들이 먹습니다. 주목할만한 것은 거의 모든 낙타 구성 요소가 식용이라는 것입니다. 중동의 일부 주에서는 요리 전통에서 동물의 언어 나 꼬리에서 요리를 준비하는 요리법이 있습니다.

외관, 맛 및 소비자 특성 외에도 낙타 고기는 쇠고기 또는 송아지 고기와 유사합니다. 가장 가치있는 것은 어린 낙타의 부드러운 고기입니다. 일반적으로 낙타는 고기 덩어리, 페이트, 흰색 세척 또는 샤워를 준비하는 데 사용됩니다. 낙타 고기 페이트는 진정한 진미로 간주됩니다. 모로코는 전통 요리로 유명하며 현지 요리의 진정한 걸작 중 미식가는 Tagine이라는 요리를 구별합니다.

야채와 낙타 고기를 섞은 다음 항아리에서 굽는 것이 필요한 간단한 레시피는 맛있고 영양가 있고 건강한 요리의 형태를 제공합니다. 육류 제품의 경우 사상 최저 수준인 낙타 육류의 칼로리 함량에 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다. 낙타 100g의 칼로리 함량은 160 Kcal에 불과합니다.

낙타 육류 성분에는 PP뿐만 아니라 비타민 A, B, C, E가 풍부합니다. 낙타 고기는 삶거나 구워지거나 구운 다음 야채 반찬이나 쌀과 함께 제공 할 수 있습니다. 연구원들은 낙타 고기를 정기적으로 섭취하면 전체 인체에 일반적인 강화 및 치유 효과가 있다고 생각합니다.

또한 낙타 고기는 제품에 많은 양의 천연 산화 방지제가 특징입니다. 낙타 고기는 모든 연령대의 사람들의 식단에서 건강한 요리뿐만 아니라 특이하고 동시에 영양가있을 수 있습니다.