그 라우스 고기

항상 인간은 지구의 숲에 서식하는 야생 조류와 동물을 사냥했습니다. Kuroizobny의 순서에 속하는 Grouse의 야생 조류 속은 고기를 오랫동안 먹은 중요한 사냥 종에 속합니다. 현재 일부 그 라우스 종은 멸종 위기에 처해 있으므로 국제기구의 보호를 받고 국제 레드 북에도 등재되어 있습니다. 러시아 영토에서.

그 라우스의 구성

또한 스칸디나비아 국가에서는 그 라우스 조류가 가장 인기있는 사냥 및 상업용 조류 중 하나로 간주됩니다. 그 라우스 고기는 전 세계 요리 전문가들이 소중히 여기며 인정받는 진미로 간주됩니다. 그 라우스 고기는 웅장한 맛뿐만 아니라 구별됩니다. 그러나 비타민-미네랄 조성은 인체에 상당한 양의 확실히 유용한 화합물이 풍부합니다.

그 라우스의 구성에서 거의 모든 비타민 알파벳, 즉 그룹 A, B, E, PP, H의 비타민과 같은 화합물과 콜린 및 몰리브덴을 찾을 수 있습니다. 또한, 검은 그 라우스의 조성은 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 불소, 황, 칼슘, 아연, 요오드 및 기타 유용한 물질 및 생물학적 활성 화합물을 함유한다.

그 라우스 종

모든 유형의 그 라우스 중에서 가장 인기있는 것은 Marmot Tetereus 또는 Ordinary Black Grouse Lyrurus Tetrix로 간주되며 위도에서도 일반적입니다. 인기 측면에서 그 라우스 고기는 개암 그 라우스 또는 파트 리지와 같은 게임에 이어 두 번째입니다. 그 라우스 고기는 다른 유형의 게임과 마찬가지로 요리에 사용됩니다.

그 라우스 고기는 열린 불로 시체 전체를 굽는 데 좋은 것으로 생각됩니다. 또한 그 라우스 고기는 독창적 인 수프와 간식을 만드는 데 사용됩니다. 그 라우스 그 라우스 또는 그 라우스 그 라우스와 달리 큰 새로 간주됩니다. 일반적으로 평균 그 라우스의 체중은
1. 5kg에서 시작합니다. 실제 요리 전문가들은 소위 다양한 사냥 요리를 준비 할 때 그 라우스 고기를 사용하는 것을 좋아합니

흥미롭게도 그 라우스 고기는 층에 따라 색조가 다릅니다. 그것이 위치한 곳. 예를 들어, 그 라우스 고기의 최상층에는 짙은 회색 또는 거의 검은 색조가 있습니다. 그러나 조류의 골격에 더 가까운 그 라우스 고기는 섬세한 분홍색으로 눈에 띄며 그 라우스 고기 그늘과 비교할 수 있습니다. 현대의 세계적인 요리 전통에서 그 라우스 고기를 준비하기위한 엄청난 수의 다른 요리법을 찾을 수 있습니다.

그 라우스 고기는 토스트 할 수 있으며 고급 너트, 와인, 야채 또는 크림 소스로 제공됩니다. 그 라우스 고기는 절인 다음 구운 다음 조리하고 야채 반찬이나 죽과 함께 제공됩니다. 그 라우스 고기는 퓨레 수프를 맛보기 위해 세련되고 세련됩니다. 실제로 요리 저녁의 못은 야채 또는 검은 그 라우스 치킨으로 채워질 수 있습니다.