거위 고기

분명히이 농담을 들었습니다. "구운 거위보다 더 맛있는 것을 어떻게 생각할 수 있습니까? "독점적으로 사과로 구운 거위! " 거위 고기는 의심 할 여지없이 미식가들과 연인들에게 맛있게 먹는 것을 좋아합니다. 왜냐하면 그것은 상당히 만족스러운 제품 일뿐만 아니라 (거위의 칼로리 함량은 412kcal에 도달) 매우 유용하기 때문입니다.

많은 요리는 거위 고기로 만들 수 있습니다. 새의 전체 시체는 특히 인기가 있으며, 오븐에서 구워졌으며 이전에는 충전물로 채워져 있습니다. 후자는 사과, 오렌지, 가지 치기, 감자, 견과류, 버섯, 양배추, 쌀, 메밀 또는 기타 충전재 등 모든 맛의 제품을 절대적으로 사용할 수 있습니다.

이 새의 시체의 여러 부분에서 지방 국물은 종종 소금물, 보르시트, 야채 수프, 양배추 수프 및 피클 등 다양한 수프가 준비되는 것을 기준으로 요리됩니다. 또한 고기를 곁들인 감자, 필라프, 샐러드, 야채 스튜, 우수한 커틀릿, 미트볼 및 부드러운 패티는 거위 고기에서 얻을 수 있습니다.

구매할 때 가장 큰 개인을 선택해야합니다. 왜냐하면 특정 체중의 근육량, 즉 많은 고기를 가진 사람이기 때문입니다. 동시에 거위는 가능한 한 젊어야합니다. 부드러운 살이 있습니다. 요컨대, 육계 기러기가 존재한다면 최선의 선택이 될 것입니다.

다른 종의 조류에 비해 거위의 칼로리 함량은 훨씬 높기 때문에 고기는 흰 닭고기 나 칠면조 고기만큼식이가 아닙니다. Gusyatin은 훨씬 뚱뚱하고 몸에 너무 빨리 흡수되지 않습니다. 그러나 건강한 활동적인 사람에게는 거위 고기가 매우 유용합니다. 전통 의학은 구시 아티 나의 이점이 약화되고 노인들에게 유리하게 작용하는 훌륭한 일반 강화 제라고 주장합니다.