권총 고기

닭과 같은 순서에 속하는 새라고합니다. 성인의 경우 개인의 신체 길이는 최대 2 킬로그램의 무게로 80 센티미터에 도달 할 수 있습니다. 수컷 Pheasant는 암컷보다 훨씬 크지 만 구리 오버플로가있는 밝은 깃털로 구별되며 암컷은 옅은 모래 색을 나타냅니다. 야생 선체는 중국, 중앙 아시아, 동일본에서 발견되지만 북미와 유럽의 일부 지역에서는 발견됩니다. 일반적으로 야생 갈대 떼는 숲에서, 주로 관목에 산다.

현재 세계 여러 나라에서 우 사냥에 대한 금지령이 도입되었는데, 이는이 새의 개체군에 밀렵꾼으로 인한 강한 피해 때문입니다. Pheasant 개체군은 특별히 만들어진 농장에서 통제되고 복원됩니다 이러한 이유로, 싸구려 고기는 진미 상태를 얻었으며 높은 가치를 지니고 있습니다. 구매 할 때, 우 시체는 다른 야생 조류와 마찬가지로 절단 및 가공됩니다.

질고기는 다소 어두운 색과 비교적 낮은 지방 함량을 가지고 있습니다. 동시에 너무 육즙이 많아서 예비 스파이 나 산세가 필요하지 않습니다. Pheasant meat (fillet) 는 일반적으로 깊은 쟁반에 자체 주스로 요리됩니다. 고기는 야채로 채워지고 허브, 계란, 버섯, 밤나무 견과류, 양파로 채워지고이 형태로 구울 수 있습니다.

Pheasant 고기 요리는 종종 고가의 식당에서 제공됩니다. 그건 그렇고, 바삭 바삭한 구운 고기 조각은 절묘한 와인을위한 훌륭하고 고귀한 간식으로 간주됩니다.

Pheasant meat는 그루지야 어, 유럽, 아시아 요리에서 엄숙한 잔치의 요리입니다. 중동에서는 Pheasant Goit이 필라프 준비에 사용됩니다. 서유럽의 부엌에는이 새를 기반으로 한 매우 흥미로운 요리도 있습니다. 다리, 날개 및 가슴을 가진 권고기는 국물로 끓이고 오믈렛은 서빙하기 전에 테이블 위에 놓습니다.

또한 날개와 다리에서 제거 된 권고기는 페이트를 만드는 데 매우 적합합니다. 또한 가금류 고기가 사용되는 친숙한 샐러드에 새로운 특이한 맛을 제공합니다. 그리고 사냥꾼들은 뽑아 낸 새를 침을 뱉어 기뻐합니다.

Pheasant 혜택

B 비타민은 고기, 특히 고기의 이점이 알려진 필수 요소입니다. 또한, 이 제품에서 지방과 단백질의 함량은 거의 완벽하게 균형을 이루는 반면, 그러한 유해한 콜레스테롤은 현재 포함되어 있지 않습니다.

인체에 대한 싸움의 이점은 또한 인, 아연, 철, 구리, 요오드, 칼슘, 마그네슘, 불소 등과 같은 귀중한 미네랄 염의이 육류 제품에 존재하기 때문입니다. 그렇기 때문에 이러한 유형의 깃털 달린 게임을 정기적으로 소비하면 특정 인간 기관뿐만 아니라 일반적으로 건강 상태에도 유익한 영향을 미칩니다.