육류 제품

육류는 인류의 존재 전반에 걸쳐 모든 연령과 수업의 사람들의 일일 식단에 반드시 포함 된 독특한 제품 목록에 정당하게 포함될 수 있습니다. 식품 산업 전문가가 제공 한 정의를 따르면 육류는 다양한 동물의 골격근에 지나지 않습니다. 또한 육류에는 필레뿐만 아니라 지방뿐만 아니라 결합 조직과 뼈도 포함됩니다.

이와 관련하여 고기는 뼈가없는 고기 또는 필레와 뼈의 고기로 나뉩니다. 현대인이 소비하는 대부분의 고기는 소위 "고기" 품종의 애완 동물 재배 덕분에 얻을 수 있습니다. 그러나 오늘날에도 동물, 파충류 또는 양서류의 야생 포유류의 고기를 먹습니다. 육류는 인체의 삶에서 중요한 역할을합니다.

따라서 식단에 고기를 포함시키는 것이 매우 중요합니다. 육류는 많은 건강한 비타민과 미네랄 화합물뿐만 아니라 동물성 단백질의 좋은 공급원으로 간주됩니다. 현대 세계 고기 요리 전통에서 생선과 함께 다양한 요리 제품을 준비하는 데 가장 인기 있고 널리 사용되는 재료 중 하나로 간주됩니다. 육류는 튀김, 삶고, 구워지고, 다진 것으로 꼬여 있으며, 많은 종류의 육류 제품도 만들어집니다.

고기를 기준으로 수프와 국물을 끓입니다. 고기는 종종 주요 또는 주요 요리로 제공됩니다. 육류 재료는 샐러드에 포함되어 있으며 육류 제품은 간식에 좋습니다. 다양한 육류 제품과 마찬가지로 육류는 현대인의 식단의 필수 속성이되었습니다. 넓은 의미에서 육류 제품은 다양한 유형의 육류에서 식품 산업에서 생산되는 식품의 전체 층을 의미합니다.

육류 제품의 종류

육류 제품 또는 육류 제품의 주요 유형은 다음과 같습니다.



신선하거나 냉동 된 고기;

육류 반제품;

육류 요리법 (훈제 고기, 통조림 고기, 소시지, 진미);

기성품 고기 요리 또는 고기 요리.



좁은 의미에서 육류 제품은 영양 증가와 독특한 맛, 그리고 소비자 특성으로 구별되는 특정 유형의 육류 제품을 의미합니다. 육류 제품은 독립 요리로 먹을 수 있습니다.

또한 많은 육류 제품이 샐러드, 수프 또는 메인 요리 준비에 성분으로 사용됩니다. 현재 모든 국내 식료품 점에서 훈제 고기, 발릭, 베이컨, 햄 및 부제 니나, 양지머리, 탄산염, 셀트, 소시지, 소시지 및 소시지 등과 같은 육류 제품을 구입할 수 있습니다.