정복 소시지

많은 소비자의 정복 소시지는 특히 저렴하고 저렴하기 때문에 애완 동물 사료와 지속적으로 연관되는 경우가 많습니다. 그러나 이것이 전적으로 사실은 아닙니다. 고품질 리버카는 종종 불려지지만 상대적으로 저렴하지만 매우 맛있고 만족스러운 소시지로 분류 될 수 있습니다. 그건 그렇고, 정복 소시지의 칼로리 함량은 그리 많지 않으며 100 그램의 제품 당 326kcal입니다.

이러한 소시지를 준비하기 위해 돼지 고기 또는 쇠고기 내부는 주로 모든 종류의 향신료로 맛을 낸 고기와 함께 사용됩니다. 이 내부를 휴가라고하므로 소시지의 이름입니다. 간, 폐, 신장, 심장, 위, 횡경막, 메쉬 및 기관이 정복에서 관찰됩니다.

가장 귀중한 제품은 동물의 간입니다. 다양한 페이트, 통조림 식품의 제조에 사용되며 메인 요리 준비에도 직접 사용됩니다. 신장, 심장 및 위는 수프, 피클 및 두 번째 요리에 사용하기에 좋지만 이러한 제품에는 신중한 가공 및 장기 준비가 필요합니다. 메쉬 또는 다른 장간막에 관해서는 간의이 부분이 벨로루시와 러시아 요리에서 죽을 기반으로 녹은 접시를 준비하기위한 천연 포장지로 사용된다고 말할 수 있습니다.

간호 소시지로 돌아가서 독립 요리뿐만 아니라 샌드위치와 카나페를위한 섬세한 페이트 형태로 섭취 할 수 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 또한 많은 여주인이 부서진 간 대신 팬케이크를 채우는 데 사용합니다. 간 기반 간장 소시지는 아미노산, 많은 비타민 및 미량 원소뿐만 아니라 뼈를 강화하는 데 도움이되는 물질을 포함하기 때문에 매우 귀중하고 매우 유용한 제품입니다.

정복 소시지 구성

정복 소시지의 구성은이 육류 제품의 품질에 직접 달려 있습니다. 따라서이 소시지의 모든 유형은 간, 돼지 고기 라드, 송아지 고기, 소금, 후추 및 기타 향신료와 같은 구성 요소가 특징입니다. 때때로 감자 나 밀가루는 닭고기 알뿐만 아니라 바인딩에 사용됩니다.

흥미롭게도, 최고 등급의 간호 소시지 (소위 페이트 소시지) 에는 주로 송아지와 돼지 고기 간이 포함되며 소 쿠키는 저품질 제품을 만드는 데 사용됩니다. 또한, 이러한 소시지에는 종종 돼지 고기와 쇠고기, 뺨과 돼지 귀, 심장, 폐, 호흡기 목 및 비장의 트리밍이 포함됩니다.