치킨 넥

우리나라에서 가장 인기있는 고기 유형 중 하나는 닭고기입니다. 이것은 실제로 전통적인 캐서롤, 피자, 줄리엔, 롤, 커틀릿뿐만 아니라 종종 과일을 포함하는 이국적인 샐러드, 간식뿐만 아니라 다양한 요리 걸작을 만들 수있는 보편적 인 제품입니다.

그건 그렇고, 닭고기에서는 뼈를 제외한 거의 모든 것이 음식에 적합하며 자연스럽게 국물과 수프를 준비하는 기초로 작용합니다. 닭 목으로 만들 수있는 것 같습니다. 대부분 뼈로 구성되어 있고 구성의 고기는 완전히 작기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 많은 요리 전문가들이 부엌에서 놀라운 일을하게되었으며 닭 목을 기반으로 한 멋진 요리가 몇 가지 있습니다.

우선, 의심 할 여지없이 이들은 모든 종류의 닭목 국물입니다. 닭 목의 상당한 칼로리 함량 덕분에 첫 번째 코스를 풍부하게 만드는 수프베이스입니다. 이 국물의 맛과 향기는 또한 요리 할 때 닭 목을 독점적으로 사용하는지 또는 향신료와 뿌리를 추가 할 때 독점적으로 사용하는지에 달려 있습

또한 닭 목은 스튜에 사용하고 크림이나 사워 크림에 넣을 수 있으며 간장, 모든 종류의 매리 네이드 또는 마른 와인을 이러한 목적으로 사용할 수도 있습니다. 그리고 닭 목은 예를 들어 맥주를위한 매운 매운 간식으로 만들어 유쾌하게 gna 아낼 수 있습니다. 이를 위해 닭 목을 철저히 씻고 2-3 부분으로 자르고 아지 키, 고추 (뜨거운 파프리카), 소금 및 고수풀을 혼합하여 한동안 절인합니다. 그건 그렇고, 매리 네이드는이 경우와 같이 달콤하고 신맛에서 매운 맛에 이르기까지 절대적으로 무엇이든 될 수 있습니다.

식물성 기름 한 방울로 팬을 가열하기 위해서만 남아 있습니다 (닭고기 목 자체가 지방을 분비하여 결과가 접시의 조림 버전이 아니기 때문에 과도하게 사용하지 않는 것이 가장 중요합니다). 출구에서 목을 튀긴 후 맥주를위한 훌륭한 간식을 얻습니다. 바삭 바삭한 닭고기 조각은 뼈를 뱉어내는 데 사용되며, 이는 "맥주" 전통 (경화 생선, 새우, 피스타치오 등) 에 해당합니다.

닭 목의 칼로리 함량은 냉장 육류 제품 100g 당 약 297kcal입니다. 그러나 제품 총 질량의 절반 미만을 포함하고 있으며 열 처리 후 지방이 거의 없으므로 수치에 대한 두려움없이 닭 목을 먹을 수 있습니다.