치킨 간

닭고기 간은 세계 사람들의 국가 요리에서 빈번한 성분입니다. 우리는 많은 사람들이 맛있고 동시에 "Strogan의 치킨 간" 요리를 준비하기 쉽다고 생각합니다. 20 분의 시간 만에 간단한 재료와 건강하고 맛있는 요리가 준비되었습니다.

일부 국가에서는 닭고기 간이 타조 고기처럼 조제 식품으로 간주됩니다. 치킨 간은 공식 의학에서도 사용되며, 한국 의사들은 오랫동안 닭간의 이점을 인식하고 닭고기 간 요리로 과로 및 만성 피로 증후군으로부터 환자를 치료해 왔습니다.

닭 간의 이점

닭고기 간의 칼로리 함량은 낮기 때문에이 제품은식이 요법으로 간주됩니다 (닭 가슴살만큼 많은 단백질을 함유 함). 닭고기 간에는 엄청난 양의 영양소와 미량 원소가 들어 있습니다. 닭의 간에는 비타민 V9가 풍부하며 엽산으로서 인간 면역 및 순환계의 발달 및 유지에 중요한 물질이 포함되어 있습니다.

의사들은 종종 임산부에게 제품에 포함 된 그룹 A의 비타민 인 닭 간을 사용하여 시력을 개선하고 피부의 젊음을 유지하도록 조언합니다. 영양 학자들은 닭 간의 저칼로리 함량이 신진 대사의 정상화에 도움이되고 건강 식품을 의미한다고 주장합니다. 신체, 건강 및 수치에 대한 닭 간의 이점은 담색입니다.

닭 간으로의 피해

간의 외관과 품질에주의를 기울여야합니다. 신선한 닭 간은 항상 짙은 갈색과 광택이 있고 매끄러운 표면을 가지고 있으며 혈전뿐만 아니라 명백하고 큰 혈관이 없습니다. 이것들은 간의 출현에 대한 필수 징후이며, 이를 통해 좋은 제품을 오래된 것과 구별 할 수 있으며 사용할 수 없습니다.

모든 간은 약간의 겨자 맛이납니다. 여기서 핵심 단어는 조금 있습니다. 요리 할 때 접시의 레시피를 위반하지 않았지만 결국 맛이 쓴 것으로 판명 된 제품을 받았다면, 획득 한 간은 매장 카운터에 아주 오랫동안 놓여있었습니다. 그런 요리를 먹지 마십시오. 기꺼이 약간의 소화 불량과 최악의 식중독이 발생합니다.

주황색 또는 갈색의 닭 간을 사지 마십시오. 이것은 동상에 걸린 간입니다. 닭고기 간이 몸에 깊이 얼어 해를 끼치 지 않지만 이제는 제품에 유용한 물질이 남아 있지 않습니다. 느슨하고 제대로 청소되지 않은 지방 조직으로 닭 간도주의를 기울일 가치가 없습니다. 모든 제품은 신선하고 제대로 조리 된 경우에만 이점이 있습니다

닭 간의 피해는 조성물에 다량의 콜레스테롤이 포함되어 있다는 것입니다. 이 물질은 또한 합리적인 양으로 소비되는 경우 신체에 이익이되고 조치를 모르는 경우 해를 끼칩니다. 따라서 결과적으로 닭고기 간에서 맛있고 건강한 요리를 원한다면 그릴에서 제품을 볶거나 요리하십시오.