돼지 고기 굴 라쉬

의심 할 여지없이, 실제 헝가리 굴 라시는 쇠고기 나 송아지 고기로 요리하는 것이 일반적입니 그러나이 요리는 돼지 고기 나 닭고기와 같은 다른 유형의 고기를 사용하여 맛있고 영양가가 높습니다. 돼지 고기 굴 라시는 쇠고기 굴 라시와 유사하게 제조되지만, 선택된 유형의 육류에 따라 열 처리 시간이 단축되거나 반대로 증가 할 수 있습니다.

책임있는 많은 여주인들은 동물의 시체의 일부가 돼지 고기 골라 쉬 요리에 절대적으로 적합하다고 선언합니다. 그러나 돼지 고기 굴 라시를 위해 육즙이 많고 지방이 많은 고기가 필요하기 때문에 이것은 전적으로 사실이 아닙니다. 그렇기 때문에 감정가들은 이러한 목적으로 엔더로인 또는 돼지 고기 목을 독점적으로 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 고기에는 얇은 지방층이 있지만 가능한 경우 제거해야하는 필름뿐만 아니라 연골이 전혀 없어야합니다.

돼지 고기 굴 라시를 요리하기 전에 고기는 짧은 시간 동안 고열로 튀기는 것이 좋습니다. 이것은 접시의 맛을 훨씬 밝게 할뿐만 아니라 조각 안에 고기 주스를 밀봉합니다. 돼지 고기는 끓는 녹은 라드 (돼지 고기 얼룩) 에서 5 분 이상 튀겨집니다.

그건 그렇고, 처음에는 돼지 고기 굴 라시에는 감자, 양파, 토마토 및 달콤한 고추와 같은 야채 작물이 포함됩니다. 그러나 아무도 접시에 약간의 다양성을 가져다주지 않습니다. 버섯 피커의 경우 톱밥, 보로 빅, 아스펜 또는 챔피언을 추가 한 돼지 고기 굴 라쉬가 분명히 맛을 볼 것입니다. 풍부한 고기 그레이비 소스는 파스타, 감자 또는 죽의 반찬을 가장 잘 음영 처리하는 고품질 토마토 페이스트를 사용하여 얻습니다.

돼지 고기 굴 라시가 완전히 준비되면 제공 할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 고기가 어떤 이유로 힘든 것으로 판명되면 절망하지 마십시오. 추가 시간 동안 고기를 끄고 완전히 준비 할 수 있기 때문입니다.

칼로리 측면에서 돼지 고기 굴 라시는 다른 유형의 고기를 기반으로 제조 된 유사한 요리보다 영양가가 높은 것으로 간주됩니다. 이것은 굴 라시에 적합한 돼지 고기의 지방 함량이 높기 때문입니다. 한편, 돼지 고기 굴 라시의 칼로리 함량은 100 그램 당 약 333kcal이지만 비타민과 미네랄이 풍부하므로 인간 건강에 매우 유용합니다.