치킨 쇠고기 스트로건

실제로 befstrogans라는 이름으로 식물성 기름에 미리 튀긴 다음 사워 크림 소스를 부어 완전히 요리 할 때까지 조림 한 얇은 긴 고기 조각을 의미하는 것이 일반적입니다. 그건 그렇고, 원래 쇠고기 스트로건은 쇠고기로만 독점적으로 준비되었다는 사실에도 불구하고 오늘날 요리 전문가들은이 요리를 준비하기 위해 거의 모든 종류의 고기를 그리고 더: 물고기, 오징어 및 버섯의 베스트로간이 인기가 있습니다.

이 요리의 가장 일반적인 요리 옵션 중 하나는 닭고기 쇠고기 스트로건입니다. 이를 위해 필렛은 여러 측면에서 가장 가치있는 닭 가슴살뿐만 아니라 조류 시체의 가장 적합한 부분으로 간주됩니다. 그건 그렇고, 닭 필레의 조성은 단순히 동물성 단백질로 가득 차 있으며, 대부분은 아미노산을 설명합니다. 아시다시피, 그들 없이는 인체가 정상적으로 기능 할 수 없을 것입니다.

닭고기 필레에는 쉽게 소화 할 수있는 단백질 외에도 비타민, 마그네슘, 황, 크롬, 아연, 코발트와 같은 상당한 양의 인과 기타 유용한 물질이 들어 있습니다. 닭고기의 befstroganov, 즉 100 그램 당 닭 필레의 칼로리 함량은 약 163kcal입니다.

닭고기 스트로건은 항상 부드럽고 육즙이 많으며 부드럽습니다. 그건 그렇고, 일부 요리 전문가들은 마늘을 첨가하여 요리하는 것을 선호합니다. 요리의 구성에 존재하는 것은 종종 무섭습니다. 그러나이 첨가제는 소스의 맛을 전혀 방해하지 않지만 풍미있는 맛 색조 만 소개합니다.

닭고기로 befstroganov를 만들기위한 레시피는 고기를 예비 제조하여 세척 및 건조해야하며 필레를 1 센티미터 이하의 세로 조각으로 자릅니다. 양파는 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 뜨거운 기름으로 냄비에 넣고 조금 튀겼습니다. 치킨 필레는 일종의 양파 베개에 스트립에 넣고 모든 것이 몇 분 동안 튀겨집니다.

닭고기에서 befstroganov를 만드는 다음 단계에서 소스가 접시에 소개되는데, 전통적으로 사워 크림, 밀가루 및 토마토 페이스트의 혼합물로 만들어집니다. 이 제품들은 균질해질 때까지 철저히 혼합 된 다음 양파로 육류에 조심스럽게 첨가됩니다. 접시는 뚜껑에서 약 10 분 동안 고갈되어 테이블까지 뜨겁게 제공됩니다.

기성품 닭고기 쇠고기 스트로건은 감자와 완벽하게 작동하며 아는 모든 레시피로 만들 수 있습니다. 또한 메밀이나 죽도 좋은 반찬이지만 부서지기 쉬워야합니다. 그리고 닭고기의 befstroganov에 대한 반주로서, 다양한 야채가 종종 요리와 신선함을 모두 사용됩니다.